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Et oui ça fait longtemps que je n'ai plus mis d'article en ligne! depuis que je travaille le temps me manque... j'avais promis de revenir sur mes fraisiers, mais hélas je n'ai pas le courage de rechercher l'appareil photo avant de manger les fraises (je crois que c'est une question de volonté qui m'a fait défaut fasse à la gourmandise). j'ai d
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Les envies de Cécile
Voilà un petit blog pour parler de ce qui me tient à cœur, de ce que j'apprécie, de ce que j'aime, et aussi de ce que je n'aime pas. Je pense que mes centes d'intérêts vont forcément ressortir sur ce blog, à savoir la cuisine, l'écologie, le cinéma, les mangas,... J'espère que nous échangerons beaucoup, car le but est bien sur de faire réagir les visiteurs aux articles afin de confronter les avis.
Bonne visite à tous...
OkraFranc1348248
Articles :
44
Depuis :
28/02/2008
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
Une petite recette d'été, très simple et rapide : pour 4 personnes : 4 escalope de poulet 1 pot de pesto huile 1 bien aplatir les escalope et les tartiner de pesto. roulez-les et faites les tenir avec des cure-dents. 2 disposez les rouleaux dans un plat à gratin et recouvrer d'un filet d'huile. faites cuire dans un four chaud pendant 20 min.
Après avoir essayé plusieurs recettes, j'ai enfin ma recette à moi de la tarte aux poireaux et oignons. je vous donne donc ma façon de faire... ingrédients : 3 poireaux 5 oignons 1 boite de lardon 1 pate feuilletée 10 cl de crème fraiche sel et poivre 1 mettez la pate feuilletée dans un plat à tarte et enfournez-la 10/15 min à 180° pour
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Le week-end dernier, j'en ai profiter pour me faire un petit plaisir : une tarte aux fraises! et pour bien en rajouter en gourmandise, j'ai trouvé une recette de pâte sablée au chocolat. reste à voir pour le montage, je ne suis pas encore très douée, mais l'essentielle c'est que c'était trop bon!!! pour 1 tarte : 500 g de fraises pour la pâ
Pour 2/3 personnes : 1 filet mignon coupé en médaillon 2 carottes coupées en très petits dés 1 oignons coupés en très petits dés 1 verre de vin rouge 2 c. s. de sauce soja 1 faites revenir l'oignon et les carottes dans une sauteuse. ajoutez les médaillons de porc et faites les dorer. 2 déglacez avec le vin rouge et laissez mijotez 15 min
Voici une soupe de saison toute simple à faire, mais qui a vraiment beaucoup de gout : pour 4 personnes : 1 potimarron sel noix de muscade crème fraiche (facultatif) 1 netoyez et coupez le potimarron. mettez-le à cuire dans une casserole à peine recourert d'eau salée. laissez cuire environ 20 min. 2 egouttez et réservez l'eau de cuisson. mixe
Je me lance, je reprend ce blog, laisser tombé y a quelques années, faute de temps et suite à une accumulation de difficultés. aujourd'hui ma vie a bien changé, maman de 2 garçons ayant des besoins spécifiques, je refait ma vie. un déménagement pour me mettre en ménage avec mon nouveau compagnon, un changement alimentaire, et l'envie de r
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Les beaux jours reviennent, et mes envies de cuisiner aussi, ce qui ne déplait pas à mes hommes. aujourd'hui, je vous propose ma recette de la sauce aigre-douce que j'adore! pour un plat de 2-3 personnes : 1 oignon émincé 1 gousse d'ail écrasée 1 poivron 3 c. s. de vinaigre de vin 50g de sucre 4 c. s. de ketchup 1/2 boite d'ananas (envrion 25
Je viens vous parler de la pierre d'argile blanche. j'en avais acheté une boîte il y a bien longtemps pour nettoyer l'évier en inox, mais je ne m'en étais jamais vraiment servi, ni même lu la notice. ce qui m'avait attiré, c'est que c'était un produit naturel, mais voilà je ne savais pas trop comment l'utiliser, alors il est resté 2 longue
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C'est un plat que j'adore faire quand je n'ai pas d'inspiration. je travaille en centre-ville et à 18h les boulangeries liquident leur stock et soldent les croissant. résultat, je me laisse souvent tenté! pour 4 personnes : 4 croissant 4 tranche de jambon blanc 100g de fromage râpé (environ!) lait 1 coupez les croissant en 2 et otez la mie dan