Plat complet, qui plait a toute la famille, c'est les endives au jambon et a la béchamel !!
recette (6-8 parts) : *pour la béchamel - 750g de lait sans lactose - 4 c.s de farine - 50g de beurre - sel et poivre * 4 grosses endives ( a couper en 2 ) ou 8 petites * 8 tranches de jambon
déroulement: * cuire les endives a l'eau (1h) ou dans l'auto cu
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