Cette année, j'ai tenté de faire mon foie gras maison. l'année dernière on avait déjà essayé avec une copine, une soi-disant miraculeuse recette au micro ondes.... hum.... je crois bien que ça avait foiré !! donc là j'ai pris mon temps, j'ai déveiné tranquillement, ça s'est bien passé. j'ai salé, poivré (à la louche si je puis dire
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