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La cuisine by D.

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La cuisine comme passe-temps.
Tags associés : desserts, plats, sauces

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La cuisine by D.

Des recettes faciles, de la cuisine de tous les jours, des pâtisseries pour les grands jours . Je suis aidée d’un kitchenaid , et d’un thermomix
La cuisine by D. La cuisine by D.
Articles : 24
Depuis : 22/09/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Caramel au beurre salé

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Ingrédients: 250 g de sucre en poudre 80 ml d’eau 110 g de beurre salé ( en cube) 15 cl de crème fraiche liquide Méthode: 1/Mettre l’eau et le sucre dans une casserole et faire chauffer à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout 2/Ajouter le beurre et porter à ébulition, sans cesser de remuer pendant environ 10min 3

Proverbe

La petite cuisine agrandit la maison.
Gâteau arc en ciel 🌈 Rainbow cake thème  licorne 🦄

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Ma petite princesse m’a demandé un anniversaire sur le thème de la licorne et maman s’exécuta . Pour réaliser le gateau rainbow cake , je me suis inspirée de la recette d’herve Cuisine et la déco a été commandée sur Amazon (lien ci après) Ici la découpe du gâteau avec les différentes couches Génoises à la noix de coco 🥥 Ajo
Boeuf aux oignons

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Pour faire un boeuf aux oignons, plat que l'on trouve dans tous les restos asiatiques, il faut pas mal d'ingrédients mais la recette est plus que simple: Ingrédients 600g de filet de boeuf 3 oignons moyens 1 caS de fécule de maïs 2 gousses d'ail 1 caC de poudre ou pate de gingembre 2 caS de sauce soja 6 caC d'huile d'arachide 1 caS de sucre bru
Naan au fromage / Cheese naan

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Bon voilà enfiiiiiiin la recette des cheese naans!!!! Pour 4 naans il faut : 200g de farine 1 yahourt nature 8 portions de fromage type vache qui rit 2 càc de sucre 2 càc de levure 2 càs d'huile 5 cl d'eau Ghee ou beurre Méthode: Dans un saladier mettre la farine et la levure avec une cuillère d'huile mélanger, ajouter le sucre et le sel et
Tortillas pour fajitas

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La recette est donnée pour 8 petit(e)s tortillas: Ingrédients: 220g de farine de blé 50g de maizena une pincée de levure chimique 1/2 tasse d'eau tiède salée. Méthode: 1/Mélanger la farine, la maizena, la levure. Ajouter l'eau tiède peu à peu. Pétrir avec les mains humide jusqu'a obtention d'une pâte molle et elastique. 2/ couvrir avec
Chou fleur en tempura

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J'ai piqué cette recette à une amie Japonaise , et je vous en fais profiter... Ingrédients: 1 petit chou fleur 1 oeuf 1 càS de sauce Soja 2 càC d' "oyster sauce" ou sauce aux huitres? 5 càC de fecule de mais. Huile pour la friture Méthode: 1/ Couper le chou en petit bouquet 2/ Mélanger tous les ingrédients sauf le chou 3/Plonger les bouque
Cupcake chocolat topping rose

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Pour realiser 15 cupcakes au chocolat avec topping rose gout vanille que les petites (en tout cas la mienne) et les plus grands aussi ADORENT! Ingrédients pour le gateau: 115g de beurre 110g de chocolat noir 100g de sucre en poudre 20g de cacao non sucré 75g de farine 1/2 càC de bicarbonate de soude 3/4 càC de levure chimique 2 oeufs 1 càC d'e