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Poupy

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Je dois perdre du poids, le tout avec une nourriture végan (parce que j'aime ça), donc je teste en grandeur réelle le premier régime végan. Grande aventure en perspective !

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Le blog de mon régime vegan

Le blog de mon régime vegan

Etre vegan et vouloir faire un régime, c'est incompatible ? Suivez le parcours de Poupy et voyez si elle va y arriver...
Poupy Poupy
Articles : 10
Depuis : 22/02/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Une pâte à tarte vegan, aussi bien pour le sucré que pour le salé ;-)

Une pâte à tarte vegan, aussi bien pour le sucré que pour le salé ;-)

Et facile à faire avec ça ! Remplissez deux mugs de farine de blé, puis la moitié du même mug d’huile d’arachide, et l’autre moitié d’eau tiède, une pincée de sel, mélangez, étalez, et hop ! Cette pâte est croustillante et vraiment délicieuse. Elle peut servir de support pour : une pizza : sur la pâte, étalez une préparation
Mangez des fraises !

Mangez des fraises !

Bien entendu, évitez d'acheter des fraises espagnoles ou venues en camion (pas bon pour la planète ni pour votre santé, muries trop vite, bref pas bonnes !). Celles-ci sont des petites gariguettes, absolument fameuses et parfumées à souhait. Pour les gourmandes et gourmands, je les sucre (sans besoin pourtant) avec du sirop d'agave, et un demi
Les substituts du miel

Les substituts du miel

Les gens sont souvent surpris lorsqu’on leur annonce qu’un végétalien ne consomme pas de miel. « Ben quoi, t’es contre l’exploitation des abeilles ? » lancent-ils dans un rire gras. Evitez (et ce de façon générale) d’entrer dans une discussion sans fin (faim)… Sachez juste que le « dilemme » du sujet provient du fait que nombre

Pourquoi faut-il se complémenter en vitamine B12 ?

Vous n’avez pas fini d’entendre cette phrase : « Un régime vegan ? Eh ben, t’as pas peur d’être carencée ou anémiée, toi ! » (entre autres ! Nous listerons un jour ici toutes les remarques idiotes et non fondées que vous allez entendre). Or, à condition d’aller un tout petit peu au soleil (pour refaire le plein de vitamine D), et
Je passe le cap !

Je passe le cap !

Ca y est, c’est décidé, vous allez devenir vegan. Aussitôt la décision prise, vous regrettez déjà : qu’est-ce que je vais bien pouvoir manger, bon sang ? D’abord, ne prenez pas cette décision à la légère, sous peine de cumuler les frustrations, et de vous ruer sur les gâteaux vegan (délicieux par ailleurs) et les flans sojasun (10
Au secours, j’ai envie de manger de la viandeeeeee !

Au secours, j’ai envie de manger de la viandeeeeee !

Six mois, un mois, deux jours ( ?) que vous suivez une alimentation vegan, et soudain, vous vous rendez compte que, la bave aux lèvres, vous seriez prête à tuer pour un énorme steak saignant. C’est vraiment grave ? Petit bréviaire des possibles (et au moins pendant que vous lirez ça, vous ne vous jetterez pas sur le premier tartare venu !)
Une blanquette vegan, ça vous branche ?

Une blanquette vegan, ça vous branche ?

Il fait froid, il pleut, et le printemps (ne parlons même pas d’été) met un temps fou à arriver. La simple idée de bouffer une salade de tomates me colle des frissons. J’ai une envie de plats d’hiver, de sauces, mais tout en surveillant ma ligne, parce qu’il y a bien un moment où le maillot de bain va se rappeler à nos esprits glacé
Mon riz vegan à l’espagnole

Mon riz vegan à l’espagnole

Moi qui adore (je devrais dire « adorais ») la paella, forcément c’est un tantinet moins bon que la version « omnivores » mais ça donne l’illusion, et j’ai toujours dit qu’il fallait penser plaisir avant tout ! Ingrédients : deux chorizos végétaux (à base de seitan, bonne protéine), vous en trouverez dans les supermarchés bios,
Est-il possible de faire un régime lorsqu'on est végétalien ?

Est-il possible de faire un régime lorsqu'on est végétalien ?

En me promenant sur les forums, je me suis aperçue que nombre de personnes souhaitent retrouver la ligne, même en mangeant vegan. Il faut tout d'abord apporter une précision : le végétarien n'a rien à voir avec un végétalien. Le végétarien peut conserver le poisson, et souvent mange également du lait, des produits laitiers et des oeufs.
Un incontournable...

Un incontournable...

Puisque le plaisir fait partie intégrante de l'alimentation, n'oubliez pas de vous munir de ce petit bouquin écrit par Valérie Cupillard (Editions La Plage, commandez-le sur leur site : www.laplage.fr) : "Sans lait et sans oeufs". Au doux prix de 13 euros. Au fur et à mesure que je testerai ses recettes, je viendrai vous indiquer ici (mais sans