Bonjour à tous, Après un an de sommeil, le blog du Dar Ma Ward change de look et reprend du service. Dans les jours qui viennent, nous publierons de nouveaux articles avec plein de photos pour vous donner envie de venir nous (re-)voir ! En attendant, merci de nous rendre une petite visite sur notre site web www.dar-ma-ward.com. Toute l'équipe vo

Chers amis, Oui, au revoir 2007, cette année qui a vu notamment notre installation définitive à Marrakech et l'ouverture du Dar Ma Ward au mois de septembre. En cette fin d'année, le riad était plein pour la première fois de son histoire. Nous avons eu de la chance car tous les clients qui sont venus nous voir à cette période étaient très

Salam maleykoum, Le tagine de Poulet aux Citrons Confits et aux Olives est un grand classique de la cuisine marocaine, et pourtant, je n'ai jamais publié la recette. Merci à Anne qui a passé quatre jours au Dar Ma Ward de l'avoir demandé. Voici la recette de Latifa. Il est au menu ce soir... Essayez-vous aussi la recette pour avoir un aperçu d

Salam Maleykoum, Cette fois-ci, le printemps est bel et bien installé à Marrakech. Les températures, bien que « fraîches » en soirée (dans les 20°c), sont désormais estivales en journée et avoisinent 37°c. Résultat, les étals de marché jouent de rivalité en diversité, couleurs et fraîcheur. Latifa, toujours assidue et désireuse de

Salam Maleykoum, Le printemps est là, ce printemps tant attendu, surtout de l’autre côté de la Méditerranée dont les échos qui nous parviennent sont plutôt moroses, au propre comme au figuré. Ici, aussi l’hiver a été long et très pluvieux mais cette fois-ci, hormis quelques orages passagers, l’rrbi est installé, ce qui signifie qu

Salam Maleykoum, L'été est là, avec les grosses chaleurs, et les fleurs sont splendides grâce aux bons soins qui leur sont prodigués par Emmanuel depuis quelques mois. Notre plus belle rose est sur le point d'éclore, elle peaufine les derniers détails et nous espérons poster des photos très prochainement. Chaque jour nous constatons que so

Salam maleykoum, Tout le monde à Marrakech ne parlait que de cela voilà quelques semaines : les champs de blés parsemés de coquelicots de la route d’Imlil, dignes d’un tableau de Monet. Il est vrai que, suite à cet hiver long et pluvieux, les campagnes sont verdoyantes et chatoyantes. Nous avons encouragé nombre de nos hôtes à faire cet

Bonjour à tous, Voici donc comme convenu l'actualité du Dar Ma Ward, aujourd'hui côté chambres. Avec l'arrivée d'Inès, nous occupons désormais Khozema au premier étage. Du coup, nous avons réaménagé au mieux la chambre Rolfati du RDC, avec accès direct sur la piscine, et voilà le résultat : Qerfa a aussi reçu quelques améliorations

Salam Maleykoum ! Après une année 2008 fort chargée au Dar Ma Ward - Amdoullah, nous avons eu beaucoup de clients avant cette crise mondiale qui risque de ralentir les choses pour encore quelques mois -, nous voici avec des nouvelles fraîches. Ce serait trop long et, certainement laborieux de vous raconter notre année à Marrakech, alors nous

Une fleur unique et pure a poussé dans le jardin de notre bonheur. C’est notre petite Inès, née le 22 juillet dernier à 23 heures 17 à la Polyclinique du Sud à Marrakech, et qui, avec ses 2,7 kg et 45 cm, est déjà la grande fierté de ses parents. Nous avions annoncé, voici quelque temps, un grand changement pour cet été… Cet adorabl