Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Elo

Elo

Tags associés : desserts, entrees, plats

Ses blogs

Carnet de recettes d' Elo

Des recettes de cuisine simples à réaliser et de toute origine.
Elo Elo
Articles : 44
Depuis : 12/09/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

FLAN A LA NOIX DE COCO

FLAN A LA NOIX DE COCO

Dessert Pour 6/8 pers Cuisson: 20 min Difficulté : # # # Coût : € € € Diététique : + + + Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré lait 3 oeufs 125 g de noix de coco râpé Faites préchauffer votre four à 160°C. Dans un saladier, versez le lait concentré. Remplissez la boîte vide de lait et la versez dans le saladier. Mélange
ROTI DE PORC AU LAIT ET AUX EPICES

ROTI DE PORC AU LAIT ET AUX EPICES

Plat Pour 4 pers Cuisson: 2H30 Difficulté : # # # Coût : € € € Diététique : + + + Ingrédients: 12 pommes de terre 1 petit roti de porc 1 L de lait 1 oignon 4 clous de girofle garam masala 2 étoiles de badiane poivre du moulin sel huile d'olive Piquez le roti des clous de girofle et retirez le filet qui l'entoure. Dans un saladier, ajout
SALADE DE CREVETTES ET SUPREMES DE PAMPLEMOUSSE

SALADE DE CREVETTES ET SUPREMES DE PAMPLEMOUSSE

Entrée Pour 4 pers Cuisson: 0 Difficulté : # # # Coût : € € € Diététique : + + + Ingrédients: 400 g de crevettes roses 2 pamplemousses 200 g de salade de mâche 2 cuillers à soupe de jus d'orange 3 cuillers à soupe d'huile d'olive au basilic Feuilles de basilic ou menthe paprika (facultatif) poivre du moulin Décortiquez les crevettes
GRATIN DAUPHINOIS

GRATIN DAUPHINOIS

Plat Pour 4 pers Cuisson: 1H00 Difficulté : # # # Coût : € € € Diététique : + + + Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme 20 cl de crème fraiche 1/2 L de lait Noix de muscade moulu 1 gousse d'ail sel et poivre du moulin Préchauffez le four à 200°C. Epluchez les pommes de terre et les coupez en fines tranches. Ne les lavez
TARTIFLETTE

TARTIFLETTE

Plat Pour 4 pers Cuisson: 40 min Difficulté : # # # Coût : € € € Diététique : + + + Ingrédients: 12 pommes de terre 400 g de lardons 1 gros oignon 1 gousse d'ail 20 cl de crème liquide légère 1 reblochon poivre du moulin huile d'olive Emincez finement l'oignon. Faites bouillir de l'eau et y plongez les pommes de terre épluchées et c

SOUPE A LA CITROUILLE ET A LA VANILLE

Plat Pour 4 personnes: Temps de cuisson: 40 min Difficulté : # # # Coût : € € € Diététique : + + + Ingrédients: 1/4 de citrouille 3 pommes de terre moyennes 3 carottes moyennes 1 morceau de gingembre frais 1 cuiller à café d'arôme de vanille sel et poivre du moulin Epluchez tous les légumes et coupez-les en morceaux. Epluchez et coup
PROFITEROLES AU CHOCOLAT

PROFITEROLES AU CHOCOLAT

Dessert Pour 6/8 pers Cuisson: 20 min Difficulté : # # # Coût : € € € Diététique : + + + Ingrédients: 200g de chocolat patissier 250 ml d'eau 50 g + 20 g de beurre 150 g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel glace à la vanille Dans une casserole, faites fondre le beurre (50 g) dans l'eau avec le sel puis portez à ébullition. Retirez la c
PAVES DE SAUMON A LA MOUTARDE ET A LA CORIANDRE

PAVES DE SAUMON A LA MOUTARDE ET A LA CORIANDRE

Plat Pour 2 pers Cuisson: 15 min Difficulté : # # # Coût : € € € Diététique : + + + Ingrédients: 2 pavés de saumon 1/2 bouquet de coriandre fraîche (un peu moins) 1 jus de citron 1 grosse cuiller à café de moutarde à l'ancienne 3 cuillers à café d'huile d'olive poivre du moulin sel Préchauffez votre four à 160°C. Hâchez fineme
POULET TANDOORI

POULET TANDOORI

Plat Pour 2 pers Cuisson: 45 min Difficulté : # # # Coût : € € € Diététique : + + + Ingrédients: 4 pilons ou 2 cuisses de poulets 3 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais 100 g de yaourt brassé ou de fromage blanc 1 cuiller à soupe de jus de citron vert 1 cuiller à café de graines de cumin 1 cuiller à café de graines de coriand
PATES AU THON ET AUX PIQUILLOS (POIVRONS GRILLES)

PATES AU THON ET AUX PIQUILLOS (POIVRONS GRILLES)

Plat Pour 4 pers Cuisson: 15 min Difficulté : # # # Coût : € € € Diététique : + + + Ingrédients: 300 g de pâtes 1 boîte de piquillos 1 grosse boîte de thon entier 1 boîte de champignons 1 noisette de beurre demi-sel 20 cl de crème liquide légère 1 petite échalotte 1 gousse d'ail paprika sel et poivre du moulin huile d'olive Eminc