J'ai réalisé cette recette avec une côte sans os, du coup la viande était un peu moins moelleuse que prévu mais très bonne quand même ! préparer: 2 côtes de porc dans l'échine 1 grosse tomate moutarde (à l'ancienne) herbes de provence sel, poivre c'est parti: préchauffer le four à 210°. badigeonner les côtes de moutarde. les placer d

De retour avec une recette sucrée bien de saison ! un savoureux mariage: banane et rhubarbe. préparer: 1 pâte feuilletée 3 belles tiges de rhubarbe 1 banane bien mûre 2 càs de fromage blanc 20cl de crème légère 2 oeufs 1 càs de maizena 1 sachet de sucre vanillé 80g de sucre + 20g pour la macération c'est parti: eplucher la rhubarbe et l

Aujourd'hui une recette à base de courgette: j'adore les courgettes !!!! la farce au thon est bien parfumée, la courgette juste légèrement croquante, nous avons pris bien du plaisir à déguster ces petits farçis. j'en salive encore devant les photos. préparer: 4 petites courgettes rondes 1 kub'or 1/2 oignon 1 petite échalote 1 gousse d'ail

Comment cuisiner les seiches sans les frire, ni passer la journée derrière les fourneaux ? voici une recette agréable et rapide. j'ai accompagné ce plat de quinoa tout simplement cuit au thermomix. préparer: 1 gros oignon 1 poivron jaune 1 poivron rouge 400g à 500g de blancs de seiche huile d'olive paprika doux sel poivre 5 baies c'est parti:

Une bonne tranche de jarret de veau parfumée à l'ail, huile d'olive et thym puis pané à la moutarde. de quoi égayer vos papilles. préparer: 1 jarret de veau 1 gousse d'ail 2càs d'huile d'olive muscade 20cl de bouillon de légumes thym moutarde chapelure sel, poivre c'est parti: préchauffer le four à 180°. presser l'ail pelée, mélanger

Une recette salée (encore), un brin à tendance asiatique. très agréable à déguster pour ceux qui, comme nous, aiment surprendre leurs papilles avec des saveurs qui sortent de l'ordinaire. préparer: 2 côtes de porc 2 fenouils 1 oignon huile d'olive paprika doux sauce soja ail gros sel, poivre c'est parti: désosser les côtes puis couper la

Pour cette occasion une bonne brioche ! préparer: pour la pâte : 500 g de farine blanche 30 g de levure de boulanger 30 g de sucre 25 cl de lait 80 g de beurre 1 oeuf + 2 jaunes 1 pincée de sel le zeste râpé d'1/2 citron non traité pour la garniture : 100 g de raisins secs 1 càs de rhum 30 g de beurre 100 g de sucre 1 càs de cannelle moulue

Une tarte bien sympathique, dégustée chaude mais serait aussi bonne froide j'en suis sûre. cependant la prochaine fois j'ajouterai un petit + (moutarde au mélange crème/oeuf ou morceaux d'olives) pour relevé un chouia le goût. préparer: 1 gros fenouil 3 tomates 1/2 aubergine 1/2 oignon 1 rouleau de pâte brisée feuilletée 2 oeufs 1 pot de

Une salade composée rapide, simple et sympathique. rien d'exceptionnel mais avec tout de même un goût de reviens-y ! préparer: 1 salade 1 échalote 1 sachet de croutons à l'ail 1 boite de boursin salade noisettes et 3 noix 1 paquet de gnocchis à poêler 1 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre balsamique 1/2 càc de moutarde sel - poivre c'e

Cette recette, relativement rapide et ultra simple, est un petit délice !!! bien parfumé, joliement coloré et super bon ! préparer: 300g à 400g de boeuf (de l'araignée pour moi) huile d'olive paprika fleur de sel 1 petit oignon 1 poivron rouge 1 poivron jaune 100g de riz 250ml d'eau c'est parti: découpler l'oignon en petits dés. faire de m