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Titdjed

Titdjed

Je pense être une personne ouverte et tolérante. Je suis francaise, mais vit actuellement en Allemagne. Et mon interêt pour la Turquie, s'explique par le fait que mon ami est d'origine turque.
Tags associés : cuisine-recette

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Le blog de Jessica

Un blog qui rassemble mes centres d'interêt, faire partager ce que j'aime et peut-être faire découvrir de nouveaux horizons.
Titdjed Titdjed
Articles : 7
Depuis : 15/08/2009
Categorie : Lifestyle

Articles à découvrir

Sauce au Yaourt à la Turque

Une recette toute simple à base de yaourt donc très légère, qui peut être encore plus légère si on prend du yaourt 0%. On peut aussi utiliser du fromage blanc. Moi je l'utilise beaucoup pour les salades, car je n'aime pas la mayonnaise. A savoir qu'en Turquie, le yaourt est l'aliment de base, présent à presque tout les repas, soit avec des

Recette : Tarte au poireaux

Une recette très simple et rapide, mais délicieuse, parfaite en plat accompagnée d'une salade, ou en entrée. Ingrédients : 1 poireau ou deux suivant la taille 1 ou 2 oignons 200/250 grammes de crème fraîche 2 oeufs un rouleau de pâte feuilleté du gruyère râpé sel, poivre en option pour l'assaisonnement : persil, ciboulette, cumin, musca

Livre : Mon Nom est Rouge d' Ohran Pamuk (Turquie)

Voici une lecture que j'ai fait cet été, histoire d'en connaître un peu plus sur la Turquie. Et donc voici ce roman d'un célèbre auteur turc, Orhan Pamuk, que j'ai pu découvrir grâce au rayon auteurs étrangers de la FNAC. Voici la description du roman par l'auteur ( source Amazon France): " Istanbul, en cet hiver 1591, est sous la neige. Ma

Recette Pain Turc Plat -Pide/Pita-

Une recette toute simple pour faire un pain plat Ingrédients: - 500gr de farine de froment - 1/4 de litre d'eau tiède - 1 sachet de levure de boulanger (non chimique) - un morceau de sucre - du sel ( environ une cuillère à sucre ) - de l'huile d'olive ( en option, mais rend la pâte plus douce et parfume un peu votre pain) - une poêle anti-adh

Bienvenue sur mon Blog-Willkommen-Hos Geldiniz

Bonjour, Bienvenue sur mon blog, tout nouveau pour moi. J'ai l'intention d'y parler de différentes choses en particulier, d'y mettre quelques recettes de cuisine, parler des voyages et en particulier de la Turquie, des choses que j'aime. Donc à bientôt pour de prochains articles.
Livre : Le Parfum D'Adam de Jean-Chistophe Rufin

Livre : Le Parfum D'Adam de Jean-Chistophe Rufin

Voici ma lecture du moment, un très bon livre, bien écrit, intéressant en tant que fiction avec des aventures et des voyages autour du monde, mais c'est aussi un livre qui fait réfléchir, et qui s'ancre tout à fait dans l'Acutalité. Présentation du livre: - édition de poche chez Folio - 765 pages Petit Résumé: Tout commence en Pologne ac
Recette Sigara Börek- Börek Cigare

Recette Sigara Börek- Börek Cigare

C'est une sorte de feuilleté fourré au fromage en forme de cigare d'où le nom. C'est une spécialité turque, faisant partie des nombreuses recette de börek, un repas très appréciée là-bas. Plutôt facile à faire, cette recette peut servir pour un repas léger accompagnée d'une salade et d'une sauce au yaourt, ou bien pour un apéritif, t