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Béné70

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Délices à la carte... by Béné

Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
Béné70 Béné70
Articles : 639
Depuis : 18/04/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Lait d'amande maison (et son okara)

Lait d'amande maison (et son okara)

Lait d'amande maison (et son okara) Je ne sais pas pour vous mais moi, j'adore le lait d'amande ! Dans la pâtisserie (topissime dans une crème pâtissière par exemple ou même dans les gâteaux tout simplement) ou même juste dans mon porridge du matin, je l'apprécie partout. Par contre, il faut bien avouer que ce n'est pas vraiment donné ! Al
Boules de neige

Boules de neige

Boules de neige J'habite non loin de l'Alsace alors je suis fan de la coutume des bredele (petits biscuits alsaciens) que l'on réalise traditionnellement à l'occasion des fêtes de Noël. Ici, une petite base toute simple mais qui a ravi les papilles de mes testeuses. Le plus long dans cette recette, c'est d'attendre qu'ils cuisent... et qu'ils r
Bonnets de moine

Bonnets de moine

Bonnets de moine Et c'est partie pour la suite des bredele avec les bonnets de moine ! Je remercie mon amie alsacienne Delphine pour m'avoir fait saliver en publiant sa photo sur facebook !! Du coup, je lui ai piqué la recette pour essayer et figurez-vous que le soir même, il n'y en avait plus ! C'est magique !! Chez nous, on les a préférés à
Leckerlis de Bâle

Leckerlis de Bâle

Leckerlis de Bâle La saison des bredele a largement commencé en Alsace. En bonne voisine, j'ai testé cette année la réalisation de quelques uns d'entre eux. Je commence aujourd'hui en vous délivrant la recette des leckerlis de Bâle piquée sur le blog d'Adeline. C'est bon, c'est beau, c'est gourmand mais, amis diabétiques, il vaudra mieux p
Soupe (ou bouillon) de ravioles

Soupe (ou bouillon) de ravioles

Soupe (ou bouillon) de ravioles En ce jour férié, et après avoir dégusté nos délicieux cookies au thé matcha et chocolat blanc, il fallait bien une recette un peu plus light pour alléger nos bidoux ! Nous aimons tout particulièrement les ravioles et avons découvert avec cette recette piochée sur Marmiton une nouvelle façon de les appré
Sablés imprimés décor flocons

Sablés imprimés décor flocons

Sablés imprimés décor flocons Je continue dans l'ambiance de Noël (je sais, je suis en avance mais je me prépare !!). Une tite envie de sablés et j'avais le rouleau décor imprimé flocons qui me faisait de l’œil alors j'ai suivi la recette en pas à pas sur mon I-Cook'in : Ingrédients (pour une trentaine de sablés) : - 80g de sucre en p
Banana bread sans gluten (cro cro bon !!)

Banana bread sans gluten (cro cro bon !!)

Banana bread sans gluten à la farine de riz Un petit goûter bien gourmand et sans gluten, ça vous intéresse ?! Alors, cette recette est faite pour vous ! Toujours pour utiliser ma farine de banane verte après mon super brownies , j'ai découvert cette recette ultra moelleuse chez Clem sans gluten ! A vous de jouer !! Ingrédients : - 70g poudr
Shokobons maison

Shokobons maison

Shokobons maison Pour celles et ceux qui me suivent sur Facebook ou sur Instagram "Délices à la carte", vous avez vu passer cette photo mais sans la recette ! Devant la réclamation générale, je vous livre dès aujourd'hui la recette de ces friandises chocolatées. En bonus : la variante façon Bounty ! (si avec ça, le Père Noël ne m'apporte
Marguerites à la banane et aux pépites de chocolat

Marguerites à la banane et aux pépites de chocolat

Marguerites à la banane et aux pépites de chocolat Gourmandise du jour, bonjour !! Une banane qui commençait à s'ennuyer dans la coupe à fruits, un petit tour sur notre beau site Guy Demarle (accès gratuit, on n'hésite pas !) pour les recettes au robot I-Cook'in et zou ces petites gourmandises n'ont pas fait long feu !! Sont cro mignonnes he
Anis bredala

Anis bredala

Anis bredala Allez hop encore une recette pour Noël venue tout droit de mes voisins alsaciens ! Un petit coucou et un grand merci à ma collègue Anne-Marie qui a partagé sa recette de délicieux croquants à l'anis et l'a adaptée à notre super robot I-Cook'in (ça évite de fouetter à la main pendant 10 minutes !!!). Bref, les essayer, c'est