Fakarava... Vous dire que c'était beau, vous dire qu'on en a pris plein les yeux, vous dire que c'était sauvage et zen.....oui, pourquoi pas ! En fait, certains auraient voulu y rester, d'autres assurément pas. Si vous aimez la vie Robinson, si vous êtes prêts à oublier votre confort d'Européen, si vous aimez les poissons aussi bien dans l'e

A l’occasion des journées du Patrimoine 2012, Polynésie 1ère a ouvert ses portes au public de 9 h à 17 heures. Situé à Pamatai, sur les hauteurs, nous avons donc découvert les studios radio et TV, les régies, les bancs de montage, les salles de rédaction, les plateaux, etc. Seul Jules nous accompagnait, mais nous avons apprécié notre v

Si en France, les morts devraient être célébrés le 2 novembre, ils le sont généralement le 1er novembre (jour de la Toussaint)…qui est un jour férié, d’où une confusion fréquente entre la Toussaint et la commémoration des défunts. Ce jour-là, les Français se rendent donc généralement au cimetière sur les tombes de leurs proches

Recette d'une boisson exotique...alcoolisée Prendre 5 cl de rhum blanc 5 cl de rhum ambré 10 cl de lait de coco 10 cl de jus d'ananas 25 cl de glace pilée Mettre tous les ingrédients dans un shaker Secouer Verser dans une noix de coco fraîche (à défaut, dans un verre) Consommer avec modération et délice. Santé !

La foire agricole de Polynésie s’est tenue du 27 septembre au 7 octobre 2012 sur le site de Motu ovini- Vaitupa à Faa’a. Cette manifestation agricole rassemble chaque année quelques 300 exposants : horticulteurs, agriculteurs, éleveurs, pêcheurs lagonaires, artisans, transformateurs, restaurateurs et commerçants et attire plus d’une cen

Recette pour 6 personnes - 20 min de préparation - Sans cuisson Presser le jus de 4 citrons verts, ajouter 4 c. à soupe de sucre en poudre et mélanger jusqu'à complète dissolution. Ajouter 6 c. à soupe d'huile de tournesol et mélanger de nouveau. Découper 1 kg de thon rouge en fins morceaux, ajouter 1 gousse d'ail haché et 2 c. à café de

Tahiti, te fenua ruperupe... (Tahiti, l’île majestueuse) T résor terrestre et sous-marin, A u cœur du triangle polynésien H aut en couleur, ukulélé, danses, à l’image des vahinés, I nitiation aux safaris, snorkeling, randonnées T erritoire de découverte, aux multiples activités I mmersion, dès l’arrivée, dans l’art de vivre...

Les inondations à Tahiti Cela fait un moment que je souhaitais faire un article sur la pluie qui tombe à Tahiti… J’ai conservé quelques « unes » de la Dépêche de Tahiti parues en décembre, et un article récent publié le 7 février m’a poussé aujourd’hui à enfin écrire le mien. Depuis début décembre, il pleut. Et quand il pleu

A Tahiti, il ne se passe pas un mois sans un salon ou une foire. Début septembre, la neuvième édition du Salon du Tourisme s'est déroulée du vendredi 7 au dimanche 9 à l’ancienne Présidence, quartier Broche à Papeete. Créé en 2007, le salon du tourisme a pris au fil des éditions une importance croissante pour devenir aujourd’hui un r

Fakarava, te fenua paruru... (Fakarava, l’île protégée) F lore et faune particulièrement rares et précieuses, Atoll classé « réserve de biosphère »par l’Unesco . Kilomètres dérivants vers des massifs coralliens multicolores, Avec une passe de 1600 mètres de large , la plus grande de Polynésie. Respectant l’écosystème exemplair