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Biksuit

Biksuit

Passionnée de cuisine de tous genres.

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Le blog de cuisine de Biksuit

Le blog de cuisine de Biksuit

Un petit répértoire de mes recettes préférées, et que j'aimerais partager avec vous.
Biksuit Biksuit
Articles : 16
Depuis : 24/03/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

"Batata bisayniyeh" ou Hachis parmentier à la Libanaise

"Batata bisayniyeh" ou Hachis parmentier à la Libanaise

Un plat de tous les jours, qui en générale plaît aux petits et aux grands. Chacun a sa manière de le faire, moi j'aime bien cette version bien parfumé aux mélange d'épices et aussi pour l'ajout des pignons de pins qui donnent un certain croquant. Pour réaliser cette recette il faut: 1 kg de pommes de terres 1 oeuf 500 g de viande haché 1 g
Recettes à venir

Recettes à venir

Aujourd'hui pas de recette, mais juste une petite assiette pour vous mettre un peu dans l'ambiance des recettes à venir. Bonne journée!
Sablés choco et Dulce de leche

Sablés choco et Dulce de leche

Encore une petite douceur pour ce dimanche. Des biscuits sablés avec un gout de chocolat bien prononcé, et garnis de confiture de lait toute douce. Pour préparer cette recette il vous faut : 2 tasses ¾ de farine (moi j’ai eu besoin de 3 tasses) 3/4 de tasse de cacao non sucré 1/2 c à café de sel ½ c à café de levure chimique 220g de beu
Meringues suisses

Meringues suisses

J'adore les meringues, mais je n'ai jamais osé en faire de peur de les rater. Mais depuis quelques jours j'avais des blancs d'ouefs qui traînaient dans mon frigo et qui me narguaient. Mais il n'était pas question de les jeter. Après quelques recherches sur le web je me suis décidée enfin à en faire des meringues suisses. Pour cette recette i
Fèves à l'ail et au cumin

Fèves à l'ail et au cumin

Voilà une recette qui pour moi sent le printemps. C'est la saison des fèves et il faut en profiter au maximum. Pour réaliser cette recette il vous faut: 500g de fèves décortiquées 3 gousses d'ail écrasées 1/2 c à café de cumin 1/4 c à café de paprika Huile d'olive Sel PREPARATION: Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive, ajouter les é
Mon pain du jour

Mon pain du jour

Hier je me suis réveillée avec une envie de pain maison, et hop en deux trois tours, c'est fait. Pour réaliser 4 petits pains ou 1 moyen il vous faut: 2 tasses* de farine 1 tasse de lait (plus au moins) 2 c à soupe d'huile ou de beurre fondu 1 c à café de sucre 1 c à soupe de levure Sel Oeuf Graines de sésame * ma tasse fait 250ml PREPARATI
Peanut blossom cookies

Peanut blossom cookies

Voilà enfin la 1ère recette du petit plateau de biscuits que j'ai présenté l'autre jour. J'espère qu'elle va vous plaire. Pour faire cette recette il vous faut : ½ tasse (110 g) de beurre mou ¾ de tasse (180g) de beurre d’arachides 1/3 de tasse (70g) de sucre brun 1/3 de tasse (70 g) de sucre cristallisé 1 oeuf 1 c à café de vanille liq
Smoothie multivitaminé

Smoothie multivitaminé

Par ce dimanche bien ensoleillé avec des températures estivales, rien de mieux qu'un jus bien frais et plein de vitamines. Pour 2 personnes il vous faut: 400ml de jus d'orange ( frais c'est mieux ) 1 kiwi 5 grosses fraises 1 banane congelée Sucre au besoin PREPARATION: Rien de plus simple, passer le tout au blender et servir bien frais!!!! Sourc
Crème de riz à la gelée de roses

Crème de riz à la gelée de roses

Voici une petite verrine bien parfumée. A la base une crème de riz parfumée à l’eau de rose, et au dessus une gelée faite à partir de confiture de rose. Pour préparer cette recette il vous faut : Crème de riz : ½ litre de lait 3 c à soupe de sucre 4 c à soupe de poudre de riz 2 c à soupe d’eau de roses Gelée à la rose : 2 c à sou
Légumes grillés aux herbes de Provence

Légumes grillés aux herbes de Provence

Voilà une petite recette rapide que j’aime faire pour accompagner le riz ou du poulet grillé. Pour préparer cette recette il vous faut : 4 courgettes 2 oignons moyens 2 tomates bien mures 2 aubergines 1 gros poivron rouge 1 gros poivron vert 1 gros poivron jaune 1 c à café d’herbes de Provence 3 c à soupe d’huile d’olive vierge Sel et