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Le blog de loustika

des recettes simples et variées d'une jeune maman débutante! bonne ballade les gourmands !!

loustika

Articles : 302

Depuis : 20/02/2010

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Bun's gourmands

18 nov. 2010

Je vous propose une petite idée pour un plateau télé ou un repas du soir, les fameux Bun's de Cojocano, que vous pouvez retrouvez ici ! Il faut pour 8 bun's : Pour la pâte : - 210 ml de lait tiède - 70g de beurre mou en morceaux - 1 càc de sel - 1 oeuf battu - 400g de farine - 2 càc de levure du boulanger pour la garniture : - 4 steaks hach

Pana cotta vanille & carambar

15 nov. 2010

C'est en voyant cette belle gourmandise réalisée dans la cuisine de Caro que j'ai eu envie d'en faire autant !! Nous nous sommes régalés, alors ... Il faut pour 6 verrines : (copier -coller de Caro) 60 cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine 100 g de sucre en poudre Quelques gouttes d'extrait de vanille 1 sachet de sucre vanillé

Cookies de potimarron & chocolat

13 nov. 2010

Voici ma participation au jeu organisé sur le blog " miss & mister cuisinent" ,dont le thème est les cookies !!! J'ai voulu innover en utilisant le potimarron , ben oui , je n'y peux rien c'est vraiment mon légume préféré en Automne ! J'ai trouvé que l'on sentais bien ce petit parfum de châtaignes qui caractérise cette variété de courge.

Risotto de poireaux au saumon mielé

16 nov. 2010

J'ai eu l'idée de ce risotto après lecture de la recette de Lolo que vous trouverez ici ! J'ai bien apprécié ce saumon relevé par la douceur du miel ... humm... un pur moment de gourmandise ....! Il faut pour 2 à 3 gourmands : - 120g de riz rond - 3 poireaux - 2 pavés de saumon - 2càs de moutarde à l'ancienne - 2càs de miel - 30g de beurr

Tartelettes aux pralines

17 nov. 2010

Je vous présente aujourd' hui l'une des spécialités de ma région, les pralines !!! Je remercie Lolo, de " la popotte à Lolo ", pour son astucieuse recette de la pâte sablée en Map, elle fut comme je l'espérai, facile à étaler et bien conserver après cuisson ! Il faut pour 12 tartelettes : Pate sablée: - 1 oeuf battu - 160g de beurre cou

Cookies au chorizo et au poivron vert

10 nov. 2010

Une petite idée apéritive inspirée par les bonnes recettes de Nad en cuisine ! C'est une première réalisation de cookies salés, c'est certainement pas la dernière, vu l'enchantement des papilles de mes convives ! Place à la recette... Il faut pour une vingtaine de cookies: - 2 oeufs - 210g de farine - 80g de beurre ramolli - 40g de gruyère

je tire ma revérance...

20 nov. 2010

Je vous présente un nouveau partenaire "cuistoland" spécialisé dans les ustenciles en tout genre, je vous invite à jeter un oeil à leur superbe site ! Et un 2e partenariat avec la jeune "boutique de Valentine", qui a surement un avenir trés prometteur dans le monde culinaire ! Je vous remercie beaucoup pour vos gentils colis ... ******* J'ai

Moelleux pommes, noisettes et chocolat

11 nov. 2010

Ma copinaute Christelle lance son premier concours sur son blog et bien sur c'est avec plaisir que j'ai laissé place à mon imagination ! Si vous souhaitez y participer, c'est par ici ! Ces muffins ont été dégustés, accompagner d'un bon café entre amis ... Il faut pour 16 muffins : - 3 oeufs - 200g de chocolat noir - 100g de sucre - 50g de be

Gratin de ratatouille & de semoule aux oeufs

12 nov. 2010

Aujourd hui , je vous propose une idée pour utiliser un reste de ratatouille ! Pour cela il vous faudra peu d'ingrédients et vous obtiendrez un délicieux plat complet ! Il faut pour 4 (gros) gourmands: - 4 oeufs - 800g de ratatouille - 150g de semoule moyenne - 50g de parmesan râpé - 20 cl d'eau - sel, poivre - piment d'espelette - Allumer le

Pain aux graines

14 nov. 2010

Voilà un trés bon pain de ma copinaute du blog "cuisine gourmande "que vous retrouverez ici ! Il n'est pas resté longtemps sur la table de mes invités, je n'ai pas eu le temps de le gouter mais je presume qu'il a bien plu !!! Il faut: - 500g de farine T55 - 20cl d'eau -10cl de lait - 1càc de levure de boulanger - 2càs de sucre - 15g de beurre