Le blog de l'AMAP de la Crau change d'adresse. Vous retrouverez toutes les infos nous concernant sur : www.amapdelacrau.fr Un grand merci à Marcel pour tout le travail effectué sur ces pages. Elles resteront actives, vous pourrez donc toujours venir y consulter les articles qui vous intéressent mais ne seront plus mises à jour.

Dans le moyen pays, et l'arrière pays, des agriculteurs travaillent à nous garantir une alimentation saine, des paysages et des espaces boisés entretenus. Ils exploitent des terres sans forcément en être propriétaire. L'un de ces agriculteurs, Stéphane MAILLARD, paysan éleveur de boeufs d'agriculture biologique à VALDEROURE,risque de devoi

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Découverte de la Jassine A cadence régulière, environ toutes les 6 semaines selon un calendrier pré-établi, Georges & Brigitte nous proposent de participer à des ateliers de jardinage : désherbage, semis, entretien des cultures… Ces journées sont l'occasion de connaître mieux les différents légumes qui garnissent les paniers toutes les

A lire attentivement Nous commençons à distribuer les nouveaux contrats de légumes été 2008. Les nouveaux contrats sont établis comme les années précédentes pour une saison agricole de six mois, période du 06/05/08 au 28/10/08. Le prix du panier n’augmente pas par rapport a celui de l’été 2007, il sera de 24€. Le prix du demi pani

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Samedi 7 juin, bons nombres d'amapiennes et d'amapiens s'étaient donnés rdv devant l'hotel de ville de Salon de Pce, à l'occasion de la fête du vélo organisée par l 'Aprovel , pour une ballade en ville de 7 kms. Et bien sûr, le président de l'Amap de Salon de Provence, Luc Alessio était là, à bicyclette (sur la photo) ! Il arrivait tout

Afin d'agrémenter les délicieuses asperges disponibles tous les mardis (jusqu'en juin) à l'Amap de la Crau, voici quelques recettes gourmandes: Flans Préparation: 20 mn Cuisson: 40 minutes Pour 4 personnes 16 asperges vertes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 6 oeufs 20g de beurre 12 feuilles d'estragon Sel, poivre Faîtes cuire les asper