Ses blogs

Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Michelle

Articles : 5347

Depuis : 11/07/2008

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Anglaises aux abricots

5 juin 2026

En recherchant une recette de desserts avec des abricots, je suis tombée sur cette recette et le titre m’a interpelé et je me suis mise en cuisine pour les réaliser : verdict un délice à la dégustation. cette pâtisserie est apparemment vendue dans *les boulangeries paul. ingrédients : pour 8 personnes 250 g de pâte feuilletée (faite mai

Chili con carne

4 juin 2026

J’avais vu tellement de recette de chili sur internet souvent avec de la viande hachée mais cette version express avec des morceaux de viande est réalisée à la cocotte-minute, le résultat est vraiment délicieux et la viande est tendre. j’ai bien fait de faire encore confiance à anne du blog « papilles et pupilles » je ne suis jamais d

Escalope milanaise sauce tonnato de p. chomet

8 juin 2026

Pour ce début de semaine, je vous propose ces escalopes de veau panées avec une sauce au thon, un plat plein de saveurs. ingrédients : pour 4 personnes 2 belles escalopes (environ 335 g soit 167 g chaque escalope) 1 à 2 cuillerées à soupe d’huile d’arachide des feuilles de salade verte (facultatif) la sauce tonnato 100 g de thon en boite

Pavés de cabillaud sauce abricot

3 juin 2026

Pour le thème du défi « recettes autour d’un ingrédient » : le poisson, je vous propose ce plat de poisson sucré salé et sa sauce acidulée qui se marie bien avec celui-ci. ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud ou de colin de 150 g (sans peau, ni arrêtes) 500 g d’abricots 1 cuillerée à café de jus de citron sel et poi

Biscuits aux amandes façon amaretti

9 juin 2026

Encore une recette italienne, j’adore ces biscuits aux amandes façon amaretti (petits macarons italiens) à déguster avec un café et je vous les propose pour réaliser une autre recette du piémont : le bonnet piémontais (recette qui sera publiée prochainement). ingrédients : pour une quarantaine de biscuits 175 g de poudre d’amandes 150

Tarte à la tomate et à la burrata

2 juin 2026

Aujourd’hui je vous propose une tarte salée avec une pâte feuilletée maison, de la tomate et du jambon et enfin on la déguste avec une boule de burrata coupée à la sortie du four. ingrédients : pour 4 personnes 400 g de pâte feuilletée maison ou du commerce 60 g de mozzarella 150 de fromage frais fouetté à tartiner herbes de provence h

Osso buco à la milanaise

10 juin 2026

Une recette mijotée avec du veau et originaire d'italie, l'osso buco est un plat que nous apprécions beaucoup, un peu de préparation mais le résultat en vaut le coup. ingrédients : pour 6 personnes 4 beaux morceaux de jarret de veau (1 kg) 4 carottes (450 g) 1 oignon jaune 100 g de lardons fumés 1 branche de céleri (céleri branche) 100 g de

Mise à l’honneur juin 2026

6 juin 2026

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, merci pour vos commentaires qui me vont droit au cœur. reinefeuille du blog « les délices de reinefeuille » a réalisé des mini scones aux raisins secs https://lesdelicesdereinefeuille.blogspot.com/2026/05/mini-scones-aux-raisi

Bunêt ou bonèt ou bonnet piémontais

11 juin 2026

Avec des amaretti on peut réaliser ce dessert du piémont, le bonnet piemontais nous a été servi lors de notre séjour en italie, je voulais refaire ce dessert, j’ai cherché et trouvé la recette chez edda et c’est vraiment délicieux. je prends une pause pour cette fin de semaine car je suis opérée de la cataracte pour mon deuxième œil

Sauce vinaigrette à la tomate, basilic et olives noires

3 juin 2026

Pour ce défi, je n’avais pas beaucoup d’inspiration alors j’ai regardé sur internet et cette recette de vinaigrette m’a interpellé, le résultat est très appétissant avec une salade composée, cela change des vinaigrettes classiques. ingrédients : pour un beau bol de sauce 200 g de tomates jaunes 1 cuillerée à soupe de moutarde à l