En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services ainsi que l’affichage de publicités pertinentes. En savoir plus et agir sur les cookies

Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Jeanne Feige

Ses blogs

La cuisine de Jeanne

La cuisine de Jeanne

Étudiante de 26 ans, passionnée de photographie et de cuisine. Cuisine simple et saine pour tous les jours. Recettes végétariennes depuis l'été 2016 et souvent végétaliennes.
Jeanne Feige Jeanne Feige
Articles : 394
Depuis : 18/01/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur Cela fait un moment que je vois sur de nombreux blogs des recettes de taboulés où la semoule est remplacée par le chou-fleur. Nous aimons beaucoup le chou-fleur que je cuisine de plusieurs façons : rôti au four , en curry , en purée avec du lait de coco , en pâte à pizza , en soupe ... et depuis quelques temps, nous l
Brioches suisses végétaliennes

Brioches suisses végétaliennes

Brioches suisses végétaliennes En ce moment, je cuisine beaucoup moins de recettes sucrées qu'avant. La semaine, je me contente d'un yaourt maison végétal avec des fruits secs et des oléagineux ou d'une crème végétalienne avocat-chocolat banane ou encore d'un pudding de graines de chia au cacao végétalien au moment du goûter. En fin de
Forêt-noire végétalienne

Forêt-noire végétalienne

Forêt-noire végétalienne Forêt-noire végétalienne Je n'avais pas du tout prévu de publier cette recette aujourd'hui. Normalement, ça devait être le tour du taboulé sans semoule, c'est à dire du taboulé de chou-fleur. Mais quand j'ai envoyé une photo de ce gâteau à une amie, elle m'a demandé si je pouvais mettre la recette sur mon bl
Biscuits à l'amande et aux pistaches, sans gluten et végétaliens

Biscuits à l'amande et aux pistaches, sans gluten et végétaliens

Biscuits à l'amande et aux pistaches, sans gluten et végétaliens La semaine dernière, je devais préparer un dessert pour un repas entre ami(e)s. Je n'avais pas envie de préparer un gâteau sur plusieurs heures, comme un 3 chocolats presque végétalien ou un royal au chocolat végétalien . Je voulais quelque chose de vite fait et de très fa
Salade carottes/panais

Salade carottes/panais

Salade carottes/panais J'aime beaucoup le panais, que je cuisine souvent en frites . Je le cuisine aussi souvent avec la carotte, en purée avec du lait de coco et des épices ou en purée avec du navet et de la carotte (j'adore les purées). Comme l'association panais/carottes fonctionne bien, j'ai eu envie de préparer ces légumes crus et en sal
Spätzle à la crème avocat-ail-roquette (recette végétalienne)

Spätzle à la crème avocat-ail-roquette (recette végétalienne)

Spätzle à la crème avocat-ail-roquette (recette végétalienne) J'aime beaucoup les pâtes de manière générale, et en Alsace, j'ai découvert les spätzle dont je raffole. Je n'ai encore jamais tenté de les réaliser moi-même et je ne savais pas qu'on pouvait en trouver des végétaliennes. En allant en Allemagne avec une amie, je suis tomb
 Cake moelleux citron, chocolat et vanille (végétalien)

Cake moelleux citron, chocolat et vanille (végétalien)

Cake moelleux citron, chocolat et vanille (végétalien) Si j'aime beaucoup boire du jus de citron le matin, ou assaisonner mes plats avec du citron, je n'aime pas le citron dans les préparations sucrées. La seule recette sucrée que j'ai sur le blog date d'il y a plus de deux ans : les croissants noisette-citron . En début de semaine, j'ai ache
Pesto à l'ail des ours et noix de cajou

Pesto à l'ail des ours et noix de cajou

Pesto à l'ail des ours et noix de cajou La saison de l'ail des ours, c'est maintenant. Jusqu'à cette année je l'achetais au marché, mais cette fois je suis allée le cueillir en forêt avec Laura. Laura, c'est ma super amie qui m'a fait découvrir le bouillon de légumes maison et la salade estivale concombre, myrtilles et tomates . Lorsqu'ell
Pains à hamburgers

Pains à hamburgers

Pains à hamburgers Une nouvelle recette de boulangerie aujourd'hui, des pains à hamburgers. Avec les quantités indiquées j'ai obtenu 8 pains donc de quoi préparer 16 hamburgers. J'en ai congelé une grande partie pour en avoir sous la main quand nous en avons envie. J'ai utilisé plusieurs farines pour cette recette, de la farine intégrale de
Tofu caramélisé, tofu à l'asiatique

Tofu caramélisé, tofu à l'asiatique

Tofu caramélisé, tofu à l'asiatique Il y a encore quelques mois, je ne mangeais pas de tofu. Je trouvais cela mauvais et sans intérêt. J'ai réalisé ma première recette avec du tofu, le tofu aux cacahuètes , et depuis je le cuisine plus souvent. Le tofu se cuisine facilement et je l'apprécie de plus en plus. Cette recette de tofu caramél