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lenika-couleur-olive.com

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Producteur d'huile d'olive et artisan savonnier. Agriculture biologique.
Tags associés : recolte olives

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LENIKA         COULEUR         OLIVE

LENIKA COULEUR OLIVE

Histoire d'une huile d'olive, d'un choix de vie qui nous a menés de Belgique jusqu'en Crète (Zakros, Sitia). Un blog en constante évolution au fil de nos récoltes et des variations de couleurs dont se teintent les olives.
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Articles : 14
Depuis : 20/09/2010
Categorie : Environnement & Bio

Articles à découvrir

Travail saisonnier dans les olives

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Nous n'avions jamais pris de travailleurs saisonniers pour nous aider à la récolte. Nous avions toujours calculé que nous ne pouvions pas nous permettre de payer des travailleurs. Et en dehors de l'aspect économique, nous n'avons pas la place pour les loger ni l'envie de nous soumettre à des horaires stricts de travail (impossible avec les fil
Récolte des olives 2019

Récolte des olives 2019

Une nouvelle récolte, une nouvelle aventure, une équipe à nouveau formidable, une ambiance sympa, une huile à la hauteur de notre travail et de nos espérances! Avec Bertrand, Manue, Marko, Kosta, Valentino, Vitor et Brigitte Après les vents du sud du printemps 2018 qui nous avaient brûlé quasi toutes nos fleurs et la toute petite récolte q
Emma raconte

Emma raconte

Passage d'Emma parmi nous...une belle rencontre. Sur le bout du bout d’une île, entre soleil, olives et belgicismes. "Nous sommes au courant de l’été 2015. Nous, c’est vous et moi, et moi, jeune fille « éprise de liberté et de grands espaces » (ça c’est la version romanesque de mon père), disons plutôt avec le gout de l’aventure
La récolte des olives 2017

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La dernière olive a roulé sur les filets...Images d'une belle récolte qui aura duré 21jours. Comme le faisait remarquer Anaïs, les olives c'est normal que cela se passe l'automne...c'est comme les feuilles des arbres, elles tombent...mais pas toutes seules!!! Alors voilà, les cageots sont déjà rangés, les filets prêts à être reprisés e
Savons naturels à l'huile d'olive

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Il y a une évolution dans toute chose au fur et à mesure que le temps passe. C'est pour cette raison qu'il me semble important aujourd'hui de revenir sur mon expérience en savonnerie, en saponification à froid pour être plus précise. L'aventure reste fascinante et fait à présent vraiment partie de mon quotidien. Dans la fabrication du savon
Récolte des olives 2015-2016

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"Alors!? Comment s'est passée la récolte?" C'est la question que tous nos proches et connaissances nous posent chaque année, mais c'est aussi la question qui va presque remplacer le "Comment ça va?" à chaque fois que l'on va croiser quelqu'un au village! Parce que la cueillette des olives, c'est plus qu'une histoire de quantités, c'est aussi
Gamme de produits Lenika

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Olives en pot, tapenade, huile citron, sirop de caroube, pâte à tartiner à la caroube, aromates et tisanes : tous ces produits s'ajoutent à l'huile d'olive et aux savons. Tous issus de l'agriculture biologique. "Vous avez aussi de la tapenade?"," Vous ne mettez pas vos olives en pot?"...font partie de ces nombreuses questions qui devenaient de
Formation savonnerie artisanale

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Cet été, j'ai participé à une formation en savonnerie artisanale. Pas n'importe où, pas n'importe comment... J'avais envie d'en apprendre plus et de partager mon engouement pour le savon dont les recettes se déclinent à l'infini...Infinités de combinaisons pour les ingrédients, parfums ou couleurs multiples. Que du naturel bien sûr! Une t
Récolte des olives 2014-2015

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C'est le 5 novembre 2014 que tout a recommencé pour nous : la valse des filets, le bruit du générateur qui alimente les gaules électriques, les cageots qui vont se remplir rapidement...la première olive tombe! C'est l'enthousiasme d'un début de récolte! Surtout que l'année passée (2013-2014) il n'y avait pas eu de récolte du tout en raiso