Le citron est un agrume, le fruit mûr a une écorce qui va du vert tendre au jaune éclatant. Sa chaire est juteuse, acide et riche en vitamine C. Si l'on veut utiliser les zestes du citron, on choisira des citrons non traités et bien lavés. Je préfère utiliser le jus de citron que je presse moi-même juste avant de l'utiliser pour garder tout

INGRÉDIENTS pour 6 Personnes 30 Minutes: Pour la pâte : Farine de blé : 250 grammes Beurre doux : 175 grammes Sucre glace : 75 grammes Jaune d’œuf: 1 pièce Pour la crème de citron : Citron jaune : 2 pièces Sucre semoule : 150 grammes œuf : 3 pièces Beurre doux : 125 grammes Pour la meringue : Blanc d’œuf : 3 pièces Sucre semoule : 75

Ah la la! La meringue, quelle délice, émiettée sur une glace, ou qui recouvre une tarte et même toute seule, les enfants ainsi que les parents en raffole. Je suis folle de meringue et la recette la plus simple pour moi est la meringue suisse. Alors si vous voulez une meringue moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur, continuez

Ingrédients: Le biscuit (1 œuf + 25g de farine + 25g de sucre) - 3 œufs - 75g de sucre - 75g de farine - 1 pincée de sel ​Pour obtenir un biscuit au chocolat, remplacer 20g de farine par 20g de cacao amer. Le sirop ​ - 75g de sucre - 150g d'eau La crème ​​​- 300g de beurre - 1 oeuf - 2 jaunes d'oeufs - 200g de sucre - Parfum au choix

De nos jours pratiquement tout le monde mange du pain, mais peu sont ceux qui savent le faire. Les ingrédients de base du pain sont la farine, l'eau et la plupart des fois, le sel. Cependant, selon nos goûts,on peut très bien rajouter d'autres garnitures et d'autre ingrédients. Moi j'ai eu la chance d'apprendre à faire plusieurs types de pains

Un dessert classique, très facile à faire chez soi, avec une texture onctueuse, une saveur vanillée prononcée et une fine couche de caramel craquante sous la langue, c'est délicieux! (Avec cette recette j'ai fais rêver toute ma famille...) INGRÉDIENTS pour entre 6 à 8 Crème Brûlée: 6 œufs 50 cl (1 demi litre) de crème fraiche liquide e

Le biscuit Joconde : (3 plateaux 40x30) 150g de poudre d’amandes 150g de sucre glace 10 œufs 150g de farine 120g de sucre La crème au beurre : 400g de beurre 280g de sucre 100g d’eau 2 œufs 2 jaunes d’œufs Extrait de café (la quantité selon votre gout) Couverture en chocolat : 100g de chocolat de couverture Said Ganache : 500g de chocol

Salut tout le monde ! Désole pour cette longue absence. Bon comme c'est l’été et qu’on tous envie d’avoir un corps parfait lorsqu’on va à la plage, à la piscine… Ces 10 aliments, combinés avec une alimentation saine et de l’exercice vont beaucoup vous aider ! Le poivron : le poivron permet d’éliminer une partie de la graisse et