L'autre jour, il me restait des caramels au beurre salé que j'avais acheté lors de mon dernier voyage à roscoff en bretagne, des poires qui patientaient dans le panier de fruits et une grosse envie de muffins se faisait sentir dans la maison. ainsi, ces muffins aux poires et au caramel au beurre salé étaient une évidence! et franchement, pard

Il y a trois semaines, quand j'ai enfin vu les premières fraises guariguettes sur les étals du marché j'étais aux anges! il faut dire qu'à la maison on avait fait une overdose des fruits et des légumes d'hiver et qu'on avait une grosse envie de changement! si vous aimez l'association fraise-menthe, cette tartelette express aux fraises et à l

Haaa les mangues, ce fruit exotique au goût bien doucereux: il est toujours bienvenu de l'associer avec un peu d'acidité pour relever son goût! la semaine passée, j'avais une mangue qui commençait gentiment à se fatiguer et un citron vert qui se sentait bien seul au milieu des pommes dans le plat des fruits. il ne restait plus qu'à les assoc

Cette recette de cuisine familiale est très chère à mon coeur puisque que c'est celle de ma grand-maman! il faut savoir qu'en cuisine j'ai deux modèles: ma maman et ma grand-maman. ce sont grâce à ces deux grandes cuisinières que j'ai cette passion débordante pour la cuisine. en fait, je pense que dans chaque famille, on a tous sa grand-mam

Nous sommes en plein dans la saison de fraises! une aubaine, car j'adore le parfum fruité et sucré de ce fruit. aujourd'hui, je vous propose donc une recette ultra facile à faire: des mini-cakes aux fraises et à la noix de coco. j'ai zieuté cette recette sur un site que j'aime beaucoup: celui de saison.ch . ces mini-cakes sont l'en-cas idéal

Je vous ai déjà parlé ici des mes petits paniers de pâques que l'on fabriquait avec ma maman et ma grand-maman lorsque je vous ai présenté les petits lapins tout chocolat la semaine passée (clic) . voici une deuxième recette que l'on aurait pu ajouter dans ces petits paniers: des nids au chocolat et au riz soufflé garni de petits oeufs en

Toujours dans ma lancée de faire du ménage de printemps dans mes placards et mon congélateur, j'ai retrouvé des petites framboises que j'avais congelé l'été passé. le fruit idéal pour préparer une petite gourmandise! ces whoopies à la vanille et aux framboises se sont révélés très moelleux et ont finalement été dévorés en un rien

Mon petit doigt m'a dit que dans deux semaines c'est... pâques! petite, avec ma maman et ma grand-maman nous avions l'habitude de créer des petits paniers, d'y déposer de la paille verte, de le garnir avec plein de petites gourmandises pascales comme des lapins en chocolats et des oeufs en sucre et de le décorer avec quelques petits poussins tr

Mr potager et moi-même nous avons habité plusieurs années dans la région de vevey, située sur les bords du lac léman en suisse avant d'aller emménager à la campagne. lorsque nous habitions vevey, nous avions l'habitude les week-ends de traverser la ville en passant par les quais du bord du lac jusqu'à notre boulangerie préférée, puis no

Décidément, l'arrivée de ce printemps me ravit! après les fraises guariguettes, c'est au tour de l'ail des ours de faire son grand retour. on l'appelle d'ailleurs le messager du printemps et ce n'est pas pour rien! jadis, lorsque les forêts suisses étaient encore peuplées d'ours, les ours raffollaient de ce cousin de l'ail et de l'oignon qui