Tartare de boeuf aux tomates séchées & oignons grillés occasion: pour moi, toutes les occasions sont bonnes pour un bon tartare. attention de bien vérifier avec vos convives au préalable... encore beaucoup ne sont pas fans! budget: jour de paie! uniquement parce que j'ai utilisé du filet. ne pas hésiter à demander conseil à votre boucher p

Filet mignon de porc mariné à la citronnelle et au piment occasion: diner entre amis ou... en amoureux pour rajouter du piment dans l'air :-) budget: quelques sous en poche! attention: à préparer la veille ;-) ingrédients pour 4 personnes: 550g de filet mignon de porc 8 cuillères à soupe de sauce soja salée 2 cuillères à soupe de sauce hu

Chorizo grillé aux légumes façon orient, humus maison chorizo grillé aux légumes façon orient, houmous maison occasion: quand on en a marre du couscous traditionnel, en famille ou entre amis! budget: fins de mois ingrédients pour 4 personnes: pour le plat: 400g de chorizo à griller (pas le saucisson d'apéritif) 3 chipolatas natures 1 gros

Filet mignon de porc aux épices, haricots verts à l'ail occasion: dîner entre amis/ tête à tête. cette recette est épicée et peu recommandée pour les enfants en bas âge. budget: quelques sous en poche ! ingrédients pour 2 personnes: 450g de filet mignon de porc 80g de lardons fumés 10cl de vin blanc 3 branches de thym 1 grosse tomate 2

Suprême de saumon à l'huile de sésame grillé et nouilles sautées aux carottes occasion: en famille, entre amis ! budget: quelques sous en poche ingrédients pour 4 personnes: 500-600g de suprême de saumon sans arête mais avec peau 250g de noodles chinoises aux œufs 3-4 belles carottes 1 petite orange /mandarine (pour le zeste uniquement) po

Curry vert thaï de volaille aux pousses de bambou occasion: soirée entre amis budget: quelques sous en poche ingrédients pour 4-5 personnes: 400g de filets de poulet 150g de haricots verts 150g de mange-tout 1 petite boîte de pousses de bambou 1 petite boîte de mini maïs (en boîte c'est très bien) 400ml de lait de coco 100ml d'eau 1 cuillè

Crème de volaille et légumes croquants occasion: bonne soirée entre amis ou en famille budget: fin de mois recette pour 4 personnes ingrédients: 450g de blanc de poulet 2 carottes 100g de haricots verts frais 100g de broccolis 200g de champignons de paris 20cl de crème fraîche légère (j'utilise la crème allégée 4%) 1 oignon 1 cuillère

Carpaccio de saumon mariné, farandole d'été occasion: entre amis ou en famille, à 2 ou à 10, cette recette en entrée ou en plat ravira tous vos convives ! budget: quelques sous en poche ingrédients pour 6 personnes en plat principal: 1,5kg de dos de saumon frais sans peau et sans arêtes 1 gros citron jaune pressé 1 petit oignon à salade 1

Bœuf sauté ail et poivre façon thaï ( recette apprise par vishnen, merci!) occasions: toutes! sauf peut être pour les petits enfants. budget: quelques sous en poche ingrédients pour 4 personnes: 400g de viande de bœuf ( la prendre bien tendre) 4 belles gousses d'ail fraîches 4 cuillères à soupe de sauce huître 2 cuillères à soupe de sa

Ballottines de lotte rôties, sauce à l'ail et au piment occasion : dîner en amoureux... soirée entre amis! budget: jour de paie! la lotte, c'est pas donné.. ingrédients pour 4 personnes: une belle queue de lotte - environ 700g on peut aussi utiliser plusieurs petites à condition que les filets soient assez larges 1/2 bocal de tomates séché