En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services ainsi que l’affichage de publicités pertinentes. En savoir plus et agir sur les cookies

Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Mon monde a moi

Mon monde a moi

Un partage de vie de tous les jours ainsi qu'un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Ses blogs

Mon monde à moi

Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution
Mon monde a moi Mon monde a moi
Articles : 143
Depuis : 06/01/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

La galette des rois à la frangipane

La galette des rois à la frangipane

Ingrédients pour la crème patissière : - 2 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre - 25 cl de lait - 30 g de farine de maïs - peu d'extrait de vanille Préparation : Faire bouillir le lait avec l'extrait de vanille Dans un saladier mettre le sucre la farine de maïs les jaunes d'oeuf et faites blanchir Puis rajouter la préparation au lait hors du feu e
Sablés amandes et cannelle

Sablés amandes et cannelle

Une bonne odeur de Noël Ingrédients : - 220 g de farine - 170 g de beurre - 120 g de sucre glace - 2 jaunes d'oeuf - 1 peu d'extrait de vanille - 70 g de poudre d'amande - 1/2 c. à café de canelle - 1/2 c. à café de mélange de 4 épices (vous n'êtes pas obliger mais bien meilleur avec) Préparation : Faites fondre le beurre avec le sucre gl
Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Ingrédients : - 300 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 2 jaunes d'oeuf - 125 g de sucre glace - 1 peu de lait (environ 1 c.à s.) - 4 cl de crème liquide - cacao amère en poudre Préparation : Faites fondre le chocolat avec le lait au bain marie ou alors au micro onde tout doucement en arrêtant et en remuant de temps en temps. Puis ajouter
Croquettes de camembert

Croquettes de camembert

Fondant à souhait excellent Ingrédients : - 1 camembert - 1 bol de farine - 1 bol d'oeuf battu - 1 assiette de chapelure Préparation : Mettre en place l'oeuf battu, la farine et la chapelure Couper le camembert en portion Tremper tout d'abord dans la farine Puis dans l'oeuf Puis dans la chapelure Puis le frire dans une poêle avec un fond d
Le cheesecake trois ingrédients

Le cheesecake trois ingrédients

Un essai et j'avoue excellent d'une grande légèreté Ingrédients : - 4 oeufs - 160g de chocolat blanc - 160g de cream cheese (Philadelphia) Préparation : Faites fondre le chocolat blanc Puis ajoutez le fromage Bien mélangez, puis rajouter les 4 jaunes d'oeufs Bien mélangez. Puis montez les blancs en neige et les rajouter délicatement à la
Muffins chocolat et pépites de chocolat

Muffins chocolat et pépites de chocolat

Ingrédients : - 190 g de farine - 1 œufs - 80 g de beurre fondu - 90 g de sucre - 120 ml de lait - 2 c. à soupe de poudre de cacao - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique - 100 g de pépites de chocolat Préparation : Dans un bol mettre les œufs, le sucre et le sucre vanillé, bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blan
Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Ingrédients pour la pâte onctueuse sucrée : -175 g de farine -1 pincée de sel -85 g de beurre -2 à 3 c.à s d'eau froide -2 à 3 c.à café de sucre Préparation : Mélangez le tout à la formation d'une boule la retirer. Et la mettre au frais 30 min. Ingrédients pour la garniture : - 1 oeuf - 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

Pour la confection de la tarte se référer sur ce lien http://www.monmonde-a-moi.com/2015/05/tarte-a-la-rhubarbe.html Puis pour la confection de la meringue fondante : - 3 blancs d'oeuf - 1 sachet de sucre vanillée - 160 g de sucre glace Préparation : Préparer une casserole pour un bain-marie Dans un récipient mettre les blancs d'oeuf et le su
Meringue Chocolat

Meringue Chocolat

Bien entendu à vous de faire parler votre imagination Ingrédients : - 100 g de sucre glace - 100 g de sucre en poudre - 15 g de cacao sucré - 4 blancs d'oeuf Préparation : Battre les blancs en neige et tout en remuant au fur et à mesure incorporer le sucre en poudre. Puis une fois que les blancs sont fermes incorporer toujours en remuant le s
Les chouquettes

Les chouquettes

Un amour de petit chou Ingrédients : - 250 g d'eau - 1 pincée de sel - 1 c.à c.de sucre en poudre - 120 g de beurre - 160 g de farine - 250 g d'oeuf entier - 1 sachet de sucre vanillée - sucre en grain pour le dessus Préparation : Verser l'eau dans une casserole avec le sucre, le sucre vanillée, le sel, et le beurre coupé en morceaux Chauffe