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Préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes pour 2 personnes 200 g de lentilles corail (bio si possible) 1/2 fenouil 2 oeufs quelques noisettes grillées une vinaigrette à l'huile d'olive
mettre à cuire les lentilles le temps indiqué sur le paquet. égoutter et réserver. couper le fenouil en fines lamelles, vous pouvez conserver les pluches.