En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services ainsi que l’affichage de publicités pertinentes. En savoir plus et agir sur les cookies

Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Juliette

Ses blogs

Pensepasbête

Pensepasbête

A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
Juliette Juliette
Articles : 1259
Depuis : 21/12/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pizza poivrons viande hachée

Pizza poivrons viande hachée

Une de mes pizzas préférées au restaurant mais que je n’avais encore jamais faite à la maison. Ingrédients pâte à pizza 100 g d'eau10 g de levure de boulanger fraîche200 g de farine10 g d'huile d'olive½ cuillère à café de sel fin garniture 35 cl de coulis de tomate 250 g de viande de bœuf hachée 1 poivron rouge et vert 1 oignon Sel
Soleil au saumon pour l'apéritif

Soleil au saumon pour l'apéritif

J'avais déjà flashé sur l'idée de présentation originale. . Cette fois-ci c'est avec du saumon fumé et c'est encore plus simple à faire. Ingrédients 2 pâtes feuilletées du boursin mélangé à de la crème liquide pour assouplir et étaler facilement (j'ai mis 4 portions individuelles de boursin et une ou deux cuillères à soupe de crèm
Citronnade au Thermomix

Citronnade au Thermomix

Ingrédients 2 citrons 80g de sucre 1 litre d'eau Préparation Eplucher les deux citrons. Si vous préférez plus acidulé, mettre les citrons coupés en quatre. Pour ma part, j'ai enlevé la peau et je l'ai ai laissés entiers. Ajouter le sucre, la moitié de l'eau et mixer, turbo, 2 secondes. Racler les parois, ajouter le reste d'eau et mixer, tu
Lasagne saumon courgettes au thermomix

Lasagne saumon courgettes au thermomix

Ingrédients béchamel 500 g de lait écrémé 40 g de beurre 60 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre muscade lasagnes un paquet de pâtes à lasagnes fraîches 800 g de courgettes 400 g de saumon 3 oignons 20 g d'huile d'olive 80 g d 'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre du gruyère râp
Gaspacho de courgettes au basilic

Gaspacho de courgettes au basilic

Pour une entrée fraîche et qui change, je l’ai accompagnée de petits croûtons pour relever un peu le goût (tomate-piment, parmesan ou olives). Ingrédients 4 courgettes 3 cuillères à café de Pesto 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 botte de basilic Préparation Laver et effeuiller le basilic. Mettre les courgettes, lavées et cou
Crème dessert au lait de coco au Thermomix 2

Crème dessert au lait de coco au Thermomix 2

Toujours très simples et très rapides mais elles peuvent être réalisées sans Thermomix. Ingrédients 70g de sucre 250g de lait 2 œufs 5g de Maïzena 25 cl de lait coco 2 cuillères à soupe de coco en poudre Préparation Verser tous les ingrédients sauf le coco en poudre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 5. Programmer 15 minutes à
Cookies moelleux

Cookies moelleux

Je crois que je l’ai enfin trouvée la recette que je cherchais pour des cookies moelleux ! Je l’ai faite avec du chocolat au lait pour cette fois mais ne manquerai pas de la retester. Ingrédients (pour 45 cookies) 250 g de beurre 200 g de pépites de chocolat2 œufs350 g de farine100 g de sucre semoule100 g de sucre brun1 cuillère à café d
Saucisson brioché au thermomix

Saucisson brioché au thermomix

Une idée qui m'a été suggérée alors j'ai cherché et trouvé une recette ici. Ingrédients 1 saucisson à cuire (ou saucisse à l’ail) 20 g de levure fraîche (ou 5.5g de levure sèche de boulangerie) 150 g de lait ½ écrémé 300 g de farine 25 g de beurre doux mou en morceaux 20 g de sucre en poudre 1 cuillère à café rase de sel fin 1
Paupiettes de porc et ses tagliatelles de courgettes au Thermomix

Paupiettes de porc et ses tagliatelles de courgettes au Thermomix

Ingrédients 1 pot de sauce tomate1 bouillon de légumes cuisinés8 paupiettes4 courgettessel, poivre Préparation Verser un pot de sauce tomate dans le bol jusqu'à hauteur des couteaux. Ajouter deux verres d’eau. Dans le varoma, poser les paupiettes sur du papier cuisson. Sur le plateau supérieur, couper les courgettes lavées et épluchées
Iles flottantes au Thermomix

Iles flottantes au Thermomix

Ingrédients pour la crème anglaise 450g de lait6 jaunes d'œufs70g de sucre en poudre 15 g de sucre vanillé Thermomix pour les blancs en neige 30g de sucre 6 blancs d’œuf 1 pincée de sel 30f de caramel liquide 25g d’amandes effilées rapidement poêlées Préparation Insérer le fouet. Mettre le lait, les jaunes d’œufs, le sucre vanill