Un repas consistant et réconfortant. i ngrédients 250g de crozets 2 poireaux, émincés 100g de chorizo, coupé en petits dés 100g de comté râpé 30cl de crème fraîche 1 gousse d'ail, émincée sel et poivre noix de muscade râpée beurre pour le moule préparation préchauffer le four à 180°c (thermostat 6). beurrer un plat à gratin. fai

Une petite variante qui change 😋 ingrédients 1kg400 de moules 2 échalotes hachées 15 g de beurre 100 ml de vin blanc 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 sachet de safran 4 pincées de persil préparation faire revenir 2 échalotes hachées dans un peu de beurre en mo

Un dessert frais, rapide et léger, que demander de plus ? ingrédients 400g de fromage blanc 40 g de sucre (vanillé pour moi) 4 palets bretons 250g de framboises préparation mélanger le fromage blanc et le sucre. conserver au frais jusqu’au moment de servir. réduire les biscuits en miettes. réserver. au moment de servir, faire le montage. j

On est dans la lignée de mes navets caramélisés mais j’espèrais convaincre mon fils avec cette nouvelle recette mais il n’est décidément pas adepte de navets, dommage car moi j’ai beaucoup aimé. ingrédients 1 kg de navets 15 ml de miel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel thym préparation préchauffer

Un basique. ingrédients 4 cuisses de poulet 1 oignon quelques pincées de thym 200ml d'eau huile d'olive sel / poivre préparation émincer l'oignon. en mode dorer, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir les cuisses de poulet 4 minutes. retourner les cuisses et ajouter les oignons. faire revenir 4 minutes supplémentaires. ajouter le

Je trouve définitivement la viande plus tendre lorsqu'elle est cuite au cookeo. ingrédients 700 g rôti de bœuf 1 gousse d’ail 1 oignon huile d’olive 1 branche de thym préparation mettre un filet d'huile d’olive dans la cuve en mode dorer et faire revenir oignon et ail avec le rôti de chaque côté pendant 3 min. couper le mode dorer. aj

Une recette rapide et parfumée inspirée de plusieurs recettes. ingrédients 750g de queue de lotte 2 échalotes 1 cube de bouillon (j’ai pris du bouillon thaï) 1 cuillère à soupe de curry 30g de beurre 1 cube de bouillon de légumes 200g d’eau 200g de crème sel, poivre (avec le bouillon, je n’en ai pas ajouté) préparation éplucher et

On doit pouvoir réaliser cette recette sans thermomix mais il est une plus-value indéniable sur cette recette-ci. on connaissait le gâteau chocolat courgettes , le fondant chocolat courge butternut, voire même le carrot cake mais cette recette est bluffante par sa simplicité (2 ingrédients seulement, pas de cuisson au four) mais par son résu

Je n’avais pas vu que j’avais déjà publié une recette de pudding mais celle-ci est encore plus simple, d’autant que j’ai utilisé le thermomix. ingrédients 300 g de restes de pain 1 litre de lait 3 œufs 150 g de sucre (j’ai remplacé par de la confiture de fraises, d’où la couleur) 1 sachet de vanille préparation faire tremper le

Dessert riz au lait au cookeo légumes courgettes à la crème au cookeo grâtinée à l'oignon au cookeo plats blanquette de dinde au cookeo boeuf à la moutarde à l'ancienne au cookeo boulettes à l 'indienne au cookeo boulettes de boeuf bourguignonnes au cookeo civet de lapin au cookeo couscous poulet merguez au cookeo cuisse de poulet au cooke