Attribut légendaire de la femme, la quenouille n'est pas toujours un outil anodin. Utilisée traditionnellement avec le fuseau pour la production de fils de laine, lin, chanvre, ... , coco , la quenouille peut être une arme fatale et de nombreuses légendes vont dans ce sens. Parmi ces dernières, il en est une qui concerne le château de Saissac