L'histoire d'un soldat qui devient coutelier forgeron. Stéphane UHLEN aime tout particulièrement créer des couteaux empreints d'authenticité et garants d'un savoir faire respectueux de la tradition. Créateur de couteaux vivants, aux lignes simples et efficaces, de fidèles amis toujours prêts pour des partages au coin de la table, des balades en forêt ou anoblir des instants plus martiaux. MR