Ingrédients; pour la pâte : - 250 g de biscuits spéculoos - 75 g beurre mou pour la garniture : - 200 g de framboise - 250 g de mascarpone - 50 g de sucre glace - 20 cl de crème liquide entière bien froide dans un bol robot, réduisez les spéculoos et le beurre en une pâte étalez la pâte et mettre au four 10 mn à 180° monter la crème

Ingrédients; pour la pâte : - 250 g de biscuits spéculoos - 75 g beurre mou pour la garniture : - 500 g de fraises - 250 g de mascarpone - 50 g de sucre glace - 20 cl de crème liquide entière bien froide dans un bol robot, réduisez les spéculoos et le beurre en un pâte ,étalez-la dans un moule à tarte puis la faire cuire 10 min. à 180°

Recette pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre 10 g de sel 50 g de sucre 5 cl d eau mélanger la farine, sel , sucre dans un saladier ajouter le beurre puis l eau. faites une boule et laisser reposer 1 h au frigo avant utilisation. ingrédients pour la pissaladiere. 5 oignons 5 tomates 1 boite d olive noir & boite d anchois eplucher et coupe

Recette pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre 10 g de sel 50 g de sucre 5 cl d eau mélanger la farine, sel , sucre dans un saladier ajouter le beurre puis l eau. faites une boule et laisser reposer 1 h au frigo avant utilisation. 7 tomates moutarde gruyère herbe de provence étaler la moutarde dans le fond de tarte couper les tomates en r

Recette: crème pâtissière http://patisseries-pascal.over-blog.com/2015/01/creme-patissiere-la-base-du-patissier.html recette feuilletage http://patisseries-pascal.over-blog.com/2016/01/pate-feuilletee.html recette praliné http://patisseries-pascal.over-blog.com/2015/02/pate-praline-maison.html abaisser la pâte feuilletée sur environ 3 mm. la

Résumé le 8 mars 2012, je viens tout juste d'avoir quarante ans. la maladie me tombe dessus pour ne plus me lâcher : une cirrhose aiguë et une hépatite sévère. comment en étais-je arrivé là ? la drogue, l'alcool, une vie mouvementée ? le 4 mai 2012, à l'hôpital de purpan à toulouse, je crois bien que c'est la fin pour moi. je fais l'e

Vous pouvez ajouter du fromage de chèvre ingrédients: 25 cl de crème fraiche 25 cl de lait 4 oeufs gruyère 4 carottes ( râpées) recette pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre 10 g de sel 50 g de sucre 5 cl d eau mélanger la farine, sel , sucre dans un saladier ajouter le beurre puis l eau. faites une boule et laisser reposer 1 h au fr

Juste avant la réédition au éditions du net

Un saumon entier ( en deux dos désarêtés ) 100g de cerneaux de noix 1/2 bouquet de coriandre fraîche 3 belles gousses d’ail 1 pincée de 4 épices 1 pincée de cumin 1 pincée de cannelle 3 càs d’huile d’olive sel préparer la farce du poisson : dans un hachoir électrique, mettre les noix, la coriandre, l’ail, les épices ainsi que la

Recette: http://patisseries-pascal.over-blog.com/search/genoise/ coulis fraise: 500g de framboise 200g de sucre 20cl d eau mousse fraise: coulis 4 feuilles de gélatine 400g crème liquide 30% mg sirop: 200g d eau,200g de sucre dans une casserole au feu vif jusqu à ébullition. décor 300g crème liquide , 250g mascarpone préparer la génoise ( r