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portedesindes

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ancien diplômé de France et de Suisse, reconverti à l'Inde ancienne brahmanique qui passe par le végétarisme, la terre,les fleurs et la nature

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Articles : 9
Depuis : 08/11/2008

Articles à découvrir

Crêpes végétariennes (sans oeufs)

Ces crêpes sont testées non collantes sur des plaques en fonte professionnelles et conservent une bonne texture à froid le lendemain : elles sont bonnes et baignent dans le sattva guna (influence vertueuse) Prevoir pour 4 personnes: 250 g de farine de froment (t65 bio et la plus fraiche possible, tout le bon gout est là...). Vous pouvez mettre

Conscience et cuisine védique

Qu'est qu'ont à voir la conscience et ce qu'on cuisine et mange? Et bien pour une personne juste intéssée par les molécules et leur effet sur la langue , passez votre chemin sans sourciller... il n'y a rien à voir! Le mot védique vient du terme Védas qui est l'ensemble des connaissances que nous ont transmis les sages de l'Inde par voie de s

Bienvenue sur overblog

Sur ce blog vous pourrez apprécier: $ comment nous nous présentons à différentes manifestations publiques $quelques recettes $la philosophie qui sous tend le végétarisme védique PS : pour l' administration rendez-vous sur le portail des blogs overblog

Art de vivre et Ayur Véda

Si l'Inde est le berceau de la cuisine végétarienne, elle est aussi, par un de ses textes millénaires-l'Ayur Véda- celui de la science de la vie et de la santé. On ne doit pas s étonner du fait que des Ecritures spirituelles affirment que le corps est un don de Dieu pour permettre à l'âme de s'affranchir du joug de la matière. C'est dans c

Où sommes nous?

Nous habitons une petite chaumière sympatique entre forêt et campagne, entre Valencay et Loches ou aussi entre Chateauroux et Tours. Nous bougeons beaucoup pour rencontrer une demande parcimonieuse car la France est une lanterne rouge en terme d'ouverture au végétarisme et de nouveautés...

Le tchaï: une boisson tonifiante sans excitant

Il existe de nombreuses recettes de tchaï en Inde qu'il faut éviter de prendre dans la rue car c'est principalement du thé au lait de buffalo ! Le thé est un excitant importé par les anglais excités il y a quelques siècles tout comme le café pour les français excités... Le vrai tchaï (herbal tea en anglais ou en Inde) ne comporte pas de

Et le lait dans tout ça?

La vraie valeur du lait et des vaches En relation avec les produits laitiers, les gens demandent souvent: S'il n'est pas bon de manger des oeufs, pourquoi il serait bon de boire du lait? n'est-ce pas la même chose? Non - le lait, contrairement aux oeufs, a été destiné d'entrée à l'homme, car toutes les vaches, même celles qui n'ont pas été
Cuisine Ayurvédique et les 3 gunas.....

Cuisine Ayurvédique et les 3 gunas.....

L'Ayurvéda, la science holistique de la vie (de "ayuh", longévité et "veda" connaissance), prône le végétarisme avant toutes choses d'un point de vue de la santé physique, mentale, émotionnelle et spirituelle ( correspondant aux niveaux grossier, puis mental, puis intellectuel puis celui de l'âme).L'ayurvéda (qui remonte à plus de 5000 a

Viande et problèmes...

Est-ce que manger de la viande favorise certaines maladies? Ou au contraire, est-ce qu'une alimentation végétarienne pure peut améliorer ou rétablir la santé? Peut-elle empêcher certaines maladies? Le végétarien répond par expérience d'une manière affirmative à toutes ces questions, malgré le fait que la science moderne n'adopte pas un