Flan aux potimarron. four 190° ou thermosta 6 à 7 - 1 gk de potimarron - 1/2 litre de lait - 4 cuillères à soupe de son d'avoine - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 70 grammes de fromage type comté - herbes de provence ; sel ; poivre - petits moules individuels mous ou un grand à cake. faire cuire le potimarron en morceau dans

Pour ce potage,il vous faut: 1 butternut 1 oignon rouge 2 oignons blancs 3 à 4 gousses d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive 2 briques de creme légère ou 2 verres de lait 1 l d'eau sel, poivre, 1 c à café de curry eplucher le butternut, le couper en morceau faire rissoler dans l'huile, le butternut,les oignons,l'ail saler,poivrer, ajouter le curr

La soupe est souvent faite pour plusieurs repas, elle est encore meilleure réchauffée. je coupe tous les légumes en petits morceaux car je laisse en julienne, je ne mixte pas en potage où velouté. pour la base: 2 carottes 4 petits navets 2 poireaux 2 à 3 oignons selon le marché : 2 panés 1 fenouil ou 1 branche de celeri quelques feuilles de

Pour cette bonne galette, il vous faut: 2 pâtes feuilletées 140g de poudre d'amande 100g de sucre en poudre 2 oeufs + 1 jaune 75g de beurre mou 5 à 7 gouttes d'amande amère 1 fève ramollir le beurre, le mélanger avec le sucre, la poudre d'amande, les oeufs, bien melanger le tout, puis ajouter l'amande amère. sur une plaque, étaler une premi

400g de morue salée. 15 cl d'huile d'olive 15 cl de lait 1/2 citron 2 à 3 gousses d'ail poivre faire dessaler le morceau de morue dans l'eau fraiche pendant 24 à 48 heures, en changeant l'eau regulièrement. faire cuire la morue dans une eau fremissante pendant 10mn. enlever la peau et les arrêtes,puis la passer dans un hachoir à viande avec l

Prêt à être manger !!!! pour ce pain d'épices ,il vous faut : -250g de farine -1 paquet de levure -100g de cassonade -2 cuilléres à café d'épices à pain d'épices -125g de miel liquide -20 cl de lait écrémé ou 1 briquette de lait concentré non sucré cuisson 30 à 40 mn( selon le four) thermostat 170° mélanger tout les ingrédients,

Pour faire ce plat ,il vous faut : 2 morceau de plat de cotes de boeuf 1 belle carotte 1 beau panais 2 à 3 petits navets 2 à 3 oignons 2 poireaux 10 cubes de butternut 1 c à café d'huile olive ou tournesol sel, poivre,herbes de provence 1 bouillon de cube, eau pour cuisiner ce plat ,j'utilise une terrine qui va au four, mais ce plat peut aussi

Tarte potimarron-oignons - 1 pâte feuilletée ou pâte brisée - 1kg de potimarron - 3 oignons de taille moyenne - 1/2 litre de lait - 4 oeufs - 70 g de fromage type comté ou emmental - 4 cuillères à soupe de semoule fin (type polenta) ou de son d'avoine. - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - herbes de provence sel poivre. - four 190° ou t

Purée d' aubergine _ 4 à 5 aubergines bien fermes _ 1 boite (petit modèle) de tomate pelées ou 3 à 4 tomates à la bonne saison _ sel, poivre, herbes de provence, piment d'espelette. _ huile d'olive _ 2 à 3 oignons celon la grosseur eplucher les aubergines, couper les en morceau et les faire fondre doucement dans une cuillère à soupe d'huil

La farce avant l'ajout de la tomate pour réaliser ce plat, il vous faut : -1 paquet de pâtes à lasagnes -3 à 4 gousses d'ail -3 oignons de taille moyenne -1 belle carotte -2 cuillère à soupe d'huile d'olive -250g de viande haché -1 cube maggi + 1 mug d'eau chaude -1 petite boite de tomates en morceaux -1 petite boite de concentré de tomate