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monjournaldecuisine

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Je cuisine, végétarien la plupart du temps, je lis et j'écris...

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Le blog de monjournaldecuisine

Mon journal de cuisine, histoire de se rappeler, de partager et de se faire plaisir ! Attention! je ne suis pas une pro de la cuisine, loin de là :) je teste, j'apprends, je fais des erreurs, et j'essaie de régaler ma tribu du mieux possible !
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Articles : 56
Depuis : 26/04/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Un nouveau blog de cuisine à suivre :)

Un nouveau blog de cuisine à suivre :)

Un petit nouveau blog de cuisine vient de faire son apparition dans le milieu (ça fait très mafia ça ^^) Je vous laisse l'accueillir comme il faut ! Vous y trouverez une succulente recette de tarte aux pralines !! Miam !!! Bonne découverte !!
Raison de mon absence, que de bonnes nouvelles !

Raison de mon absence, que de bonnes nouvelles !

Bonjour ! Cela fait des années que je n'étais pas revenue par ici. Pas que j'ai arrêté de cuisiner, au contraire, toujours avec cette simplicité que j'aime, mais parce que j'ai eu moins de temps et d'énergie à consacrer à ce blog. Ce blog ? Oui, parce que je m'occupe d'un autre blog, qui n'a rien à voir avec la cuisine mais qui a la passio
Gâteau de croque-monsieur

Gâteau de croque-monsieur

La semaine dernière, une amie m'a offert un livre de cuisine, Plats complets sans sans viande ni poisson de Stéphanie de Turckheim aux éditions Hachette. Pour la petite histoire, c'est un livre qu'on lui avait prêté et qu'elle a tellement aimé, qu'elle a eu envie de me l'offrir, sachant que c'est une cuisine qui me convient, puisque je suis v
Brioche facile

Brioche facile

S'il y a bien une brioche qu'on réussit à tous les coups, et sans effort particulier, c'est celle-ci. Si vous fréquentez les blogs de cuisine, peut-être l'avez-vous déjà aperçue ;) Il vous faut : 260 g de farine t45 50 g de sucre en poudre 1/2 cac de sel fin 10 cl de lait tiède 10 g de levure fraîche de boulangerie 1 oeuf 40 g de beurre fo
Les fameux Hi-Hat cupcakes de Martha Stewart...

Les fameux Hi-Hat cupcakes de Martha Stewart...

En réalité, ce ne sont pas tout à fait les mêmes... Depuis le temps que je vois passer sur Pinterest ces petites merveilles qui me faisaient de l'oeil mais qui me faisaient me poser tout un tas de questions aussi, sans jamais oser... Alors, quand en me baladant de blog en blog je tombe sur cette recette de Chocolat et Caetera, comment résister
Nouveau site : Cookstomize

Nouveau site : Cookstomize

Peut-être l'avez-vous remarqué, surtout si vous me suivez sur Instagram, depuis quelques temps maintenant, je suis végétalienne. Aussi, quand Charlotte m'a envoyé un petit mot pour me présenter le nouveau site Cookstomize, lancé avec une de ses amies, j'étais très contente de pouvoir m'y inscrire et ainsi d'y participer à ma façon. Ce si
Banana bread au chocolat et noix {Vegan}

Banana bread au chocolat et noix {Vegan}

A la maison, les bananes n'ont pas le temps de s'abîmer ^^ du coup, quand j'ai voulu m'essayer au banana bread, que je venais de voir chez Sandra, je n'avais pas de bananes extrêmement mûres... Tant pis, j'avais trop envie d'en faire un là maintenant tout de suite ^^ et très franchement, ça n'a pas du tout été gênant. Et j'en profite pour
Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Nos montagnes ont été généreuses cette année. Des myrtilles à perte de vue... Voici une tarte toute simple mais qui a eu un succès incroyable à la maison, mon homme allant carrément jusqu'à dire être étonné de la qualité et de la gourmandise de cette tarte... oui, j'étais fière de moi :) Et vous verrez, c'est bien plus simple à fai
Crumbs Bars framboise/amandes

Crumbs Bars framboise/amandes

Des crumbs bars à la framboise et aux amandes, miam !!! c'est divinement et dangereusement bon ! Il vous faut: - 350 g de farine - 150 g de sucre glace - 1 oeuf+1 jaune - 150 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure chimique - des amandes effilées - 1/2 pot de confiture (j'ai utilisé de la confiture de f
Muffins anglais

Muffins anglais

Ma fille en mange un chaque matin, du coup, dès que j'ai eu mon robot pâtissier, j'ai de suite voulu tester ! J'avais enregistré sur mon Pinterest une recette trouvée sur le blog Chef Nini, alors, j'ai essayé celle-ci. Le goût était là, bien meilleur que ceux du commerce d'après ma fille, et depuis le temps qu'elle en mange, on peut dire q