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ginie

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Articles : 92
Depuis : 31/12/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

soupe de courgette à la créme de gruyére

soupe de courgette à la créme de gruyére

Là chapeau la prof, j'y avais meme pas pensée! Rajouter de la créme de gruyére dans la soupe y a rien de tel pour les enfants. Ils ont tous mangés! franchement y a de quoi! ingrédients pour 4/5 personnes: 1 kilo de courgettes 2 pommes de terre 25g de matiére grasse 1 litre d'eau 1 cuil a soupe de créme de gruyére /personne sel Peler les po
Nouvelle version de la créme ménagére au praliné.

Nouvelle version de la créme ménagére au praliné.

Vous avez peut etre regardé cette recette qui est à la fois trés simple et ma fois pas mauvaise!! J'ai décliné ma recette il y a quelques jours et ca donne ça! la créme praliné! ingrédients pour 6 pers: 1 litre de lait 2 oeufs 4 Cà S rases de farine 60g de sucre 75g de pralin On procede de la maniére que celle au caramel, faites chauffer
menu du 25 decembre !

menu du 25 decembre !

Au menu ce midi : toasts de foie gras cru Pour l'apéritif, j'ai fais des petits toasts de pain d'épices avec une tranche de pomme cuite et un morceau de foie gras poêlé. J'avais un peu peur du résultat car c'est la première fois que je cuisine du foie gras cru, mais c'est super doux et très bon!!! Je recommencerai ... ingrédients: 2 tranche
boeufs aux carottes

boeufs aux carottes

Encore une recette facile, je pense a une amie en particulier mais elle va me telephoner en me disant mais "tu sais je le fait déja". J'aime bien car en fait elle dit qu'elle sait pas , mais elle a juste besoin d'un coup de pouce, d'ailleurs j'attend toujours pour la blanquette!! C'est une recette a faire à l'autocuiseur ou si vous avez la bonne
papillottes de poisson

papillottes de poisson

Pour cette recette vous utiliserez le poisson de votre choix, moi j'utilise du cabillaud en général mais faites vous plaisir ! c'est biensur une recette simple et rapide comme ont les aiment! Je vous donne les quantité pour 1 personne car pour ceux qui sont seuls c'est plus facile et ca donne envie de manger. ingrédients: 1 filet de poisson 1/4
Créme ménagére au caramel

Créme ménagére au caramel

Cette crème conviens très bien pour un dessert de gourmands et y a pas plus simple encore une fois , c'est même meilleur que les crèmes du supermarché !! A décliner en plusieurs parfums, chocolat,vanille,praliné,café..... c'est un recette pour 4 personnes ou 4 grands ramequins. ingrédients: 1/2 litre de lait 1 oeuf 2c à S rases de farine
mousse au chocolat et gimgembre

mousse au chocolat et gimgembre

J'ai reçus il y a plusieurs semaines un colis de chez newtree , il comporte plein de bonnes choses. Des chocolats belge très originaux: gingembre, poivre rose, cerise, cassis, menthe, orange amère, lavande, noir cacao, cannelle, abricot. Mais aussi une pâte a tartiner pleasure au chocolat noir avec - 70% de matières grasses. Ce sont des chocol
gâteau renversé

gâteau renversé

De retour pour une recette sucrée, qui a su convaincre mes invités aujourd'hui!! Il est vrai que je n'apporte pas beaucoup de recettes en ce moment mais la formation touche a sa fin et je vais retrouver un cours de vie normal!!! Mais c'est une experience que je ne regrette pas ! je vous donne en premier la recette de base. Avec celle ci vous avez
joyeux noel

joyeux noel

Bonnes fetes de fin d'année a tous .
clafoutis d'abricots sucré au miel

clafoutis d'abricots sucré au miel

Une envie donné par la vue d'une recette aux abricots et la visite chez un apiculteur de la breille les pins cette apres midi avec mon petit dernier ! ingredients: 700 a 800g d'abricots bien murs 3 cuil à S de sucre roux 3grosses cuil à S de miel 150 g de farine 1 pincée de sel 3 oeufs 300 ml de lait entier 30 g de beurre fondu 1 cui à S d'hui