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Ingrédients : Pour la génoise 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Pour la compotee de fraises 300 g de fraises Un fond d'eau Un peu de sucre Qlqs gouttes de jus de citron Pour la chantilly 20 cl de crème liquide 30% Un peu de sucre glace Préparation : Pour la génoise Préchauffer le four th 6 Séparer les blanc