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Envie d'une petite douceur avec votre café ? ce qu'il vous faut : 4 blancs d'oeufs 240g de sucre colorant alimentaire liquide commencez à battre les blancs (vitesse minimale). rajoutez le sucre dès que les blancs commencent à monter (incorporez petit à petit). arretez de battre quand les oeufs sont bien fermes et qu'un bec se forme quand on en