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nj-labonnefranquette

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En mode débordée la plupart du temps, grande consommatrice de tup, j'aime la cuisine quand elle est simple rapide et conviviale.

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Le blog de nj-labonnefranquette

Une cuisine simple, rapide pour tout concilier que ce soit la famille, le travail et la maison. Mais surtout pour le plaisir de partager ! Tous vos commentaires, critiques et suggestions sont les bienvenus, c'est ainsi que l'on progresse. Merci à vous
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Articles : 17
Depuis : 22/12/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Mini cannelés aux amandes

Mini cannelés aux amandes

Comme aujourd'hui je serais hôtesse pour une réunion tupperware, je me suis dit qu'avec le verre de l'amitié à la fin une petite mignardise ne serait pas de refus. Me voilà donc partie pour rechercher une recette tup de préférence mais rien pour aller avec mon moule à mini-cannelé. Qu'à cela ne tienne, je pars sur une recette de gâteau r
Flans à la carotte (recette tup)

Flans à la carotte (recette tup)

Pour les 40 ans de mon chouchou je lui ai fait la surprise de lui préparer un petit apéro dinatoire avec la famille et les amis. A cette occasion, j'ai voulu faire des flans à la carotte, n'ayant pas de moules à muffins je les ai préparés en mini cannelés. La recette est simple est déclinable à toutes les sauces selon les envies et les pro
Salade coleslaw (chou blanc-carottes-oignons)

Salade coleslaw (chou blanc-carottes-oignons)

Le chou blanc est LE légume d'une alimentation équilibrée. Il permet une meilleure régulation du sucre et des graisses donc consommé régulièrement il favoriserait un meilleur équilibre nutritionnel. Oui mais surtout il est riche en fibres, vitamine C, provitamine A, minéraux comme le potassium et très peu énergétique. Il se consomme à
Tarte salée au fromage blanc et fond de frigo

Tarte salée au fromage blanc et fond de frigo

En période estivale et même si le soleil nous fait défaut en ce moment j'aime bien manger tartes et quiches avec une petite salade du jardin. Aujourd'hui avec un reste de carottes j'ai eu envie d'une tarte au fromage blanc mais en version salée. Cette tarte se marie à merveille avec tous les restes du frigo, méli-mélo de légumes (macédoine
Gâteau au fromage blanc et à la vanille

Gâteau au fromage blanc et à la vanille

Les courses, les rendez-vous administratifs aujourd'hui c'est la course et ce soir c'est la fête de l'école pour mon cadet et je dois encore préparer un gâteau. Malheureusement plus de chocolat et peu de temps devant moi. J'ouvre le frigo et un pot de fromage blanc me tend les bras. Ça tombe bien la date arrive à échéance et j'avais pas eu
Purée carotte bébé

Purée carotte bébé

Début de la diversification alimentaire pour Loulou alors vive les purées maison bien plus économique surtout vu les quantités ingérées. Pour commencer de la carotte, son petit goût sucré sera plus tentant mais attention à la constipation. Ingrédient pour environ 5-6 repas: 170g de carottes 50ml d'eau de source Bien nettoyer les légumes,
Colombo de porc et ses pommes de terre (Ultra pro et Micro-wap Tup)

Colombo de porc et ses pommes de terre (Ultra pro et Micro-wap Tup)

Aujourd'hui une grosse envie de soleil en ce printemps pluvieux et ça tombe bien j'avais les épices qu'il fallait : des épices colombo. Mais avec mon dernier petit loup, vraiment pas le temps d'être des heures dans la cuisine. Alors quoi de plus simple qu'un sauté de porc et des pommes de terre qui cuisent quasiment sans surveillance. Pour cel
Gratin de chou blanc et boeuf

Gratin de chou blanc et boeuf

Le chou blanc je m'en sers principalement dans la potée ou bien en salade mais pour une fois je voulais m'essayer à autre chose. Les gratins de légumes je trouve cela facile à faire et avec un peu de viande cela devient vite un plat complet qui demande peu de temps de préparation. De plus quand on a des enfants qui boudent un peu les légumes
Cassolette d'escargots et sa sauce crémée ail et persil

Cassolette d'escargots et sa sauce crémée ail et persil

Pour la Saint Valentin, envie d'un petit repas amélioré. Alors pour l'entrée rien de tel que des escargots. Oui mais le beurre est lourd à digérer. Alors on remplace le beurre par la crème et c'est parti pour se régaler. Ingredients pour 2 cassolettes d'une douzaine d'escargots. 20cl de crème épaisse allégée 50ml de lait écremé 50ml de
Punch

Punch

Préparation : La veille Pour 8 personnes ou environ 4,5 L de boisson (compter 50 cl par pers.) Ingrédients : 70 cl de rhum blanc , 3,5 L de jus multifruits ( orange , goyave , fruits de la passion , banane , abricots ....), 100 ml de sirop de canne liquide, 1 ml de vanille liquide ou 1 gousse de vanille , 1 citron vert Dans un grand saladier, mé