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Tags associés : recettes!!

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Marmiton Sans Gluten

cuisiner, vivre sans gluten, sans oeuf, mais sans délaisser la cuisine, apprendre à manger différement en se faisant plaisir! Je compte vous présenter quelques recettes que j'ai conçues ou modifiées pour que le gluten ne rentre pas dans la composition de la recette (et je ne fais pas du point de croix ^^).
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Articles : 7
Depuis : 21/11/2007
Categorie : Lifestyle

Articles à découvrir

Bûche chocolat-caramel sans gluten!

Bûche chocolat-caramel sans gluten!

Voilà, un an qu'elle dort dans mon livre de cuisine, pour cette magnifique recette il faut remercier yves thuriès (mais lui il a pas fait grand chose) et surtout mamie!!! attaquons les choses sérieuses : donc pour environ 10 personnes (demandera confirmation à mamie demain matin!), on a pour le biscuit : - 5 blanc d'oeufs -150g de sucre - 5 jau

Gâteau au chocolat !

Alors vendredi soir, c'était l'anniversaire d'élo! qui dit anniversaire dit gâteau ^^ et là ça était un gâteau au chocolat! pour cela des courses vite fait, achat de chocolat patissier et de quelques dragibus^^. ingrédients : 250 g de chocolat ( soit 1 tablette et demi) 120g de beurre 6 oeufs 2 cuillères à soupe de sarrazin 3 cuillères

Les débuts....

Bonjour!!! j'y suis presque ! le blog va être opérationnel! j'y bosse. les recettes vont arriver au fur et à mesure.... patience...... et bon appétit!
Lasagnes à la napolitaine sans gluten

Lasagnes à la napolitaine sans gluten

Aujourd'hui, ce jour est arrivé. je publie une recette. ingrédients de base pour 1 personne qui mange bien : - pour la pâte : 50g de farine schaër 5 g de sarrasin 1 verre d'eau 1 oeuf pour les chanceux qui peuvent en manger... - pour la garniture : viande hachée 150g une carotte du bouillon - pour la béchamel : 2 cuillères à soupe de farine
Peau de pêche ...

Peau de pêche ...

Alors ce soir nous allons manger .... une petite tarte aux pêches ... avec une touche de sucre vanillé ... pour une fois j'ai gouté ce que j'ai fait et un délice !
Pizza poivrons/champignons

Pizza poivrons/champignons

Petit rappel pâte à pizza pour les feignants : - 150 g de mix b schaer - un peu de sel - 3 g de levure - un verre d'eau tiède - une cuillère à soupe d'huile d'olive - un peu de farine de sarrazin (pour pétrir la pâte à pizza) alors mélanger la farine avec la levure, puis rajouter le sel, puis l'huile d'olive enfin incorporer l'eau jusqu'à
PIZZA avec les moyens du bord!

Pizza avec les moyens du bord!

Hier soir , envie d'une pizza mais pas de mozarellla! j'ai donc fait une pizza avec les moyens du bord! tout d'abord, la pâte à pizza : - 150 g de mix b schaer - un peu de sel - 3 g de levure - un verre d'eau tiède - une cuillère à soupe d'huile d'olive - un peu de farine de sarrazin (pour pétrir la pâte à pizza) alors mélanger la farine a