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Good_Stef

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Cooking Stef

Recettes de desserts, entremets, biscuits, p'tits plats sucrés/salés, en toute simplicité.
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Articles : 112
Depuis : 11/09/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Purée Courgette Tomate Polenta pour Bébé

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Recette pour les petits bouts à partir de 7 mois. Purée Courgette Tomate Polenta. Cette recette a été réalisée au Babycook . Je suis super mitigée face à cet appareil. En effet, on me l'a offert et je ne savais pas que le bol était en plastique. Je pourrai faire une mini review si vous le souhaitez mais après l'avoir utilisé quelques foi
Biscuits Secs au Chocolat

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Pour une vingtaine de biscuits : * 2 blancs d'oeufs * 150 grammes de sucre * 100 grammes de poudre de noisettes * 100 grammes de chocolat en poudre Dans le bol d'un robot, mixez la poudre de noisette, le chocolat en poudre et le sucre, Ajoutez les blancs d'oeufs et mixez encore un peu, Versez la pâte dans un saladier et mettez la au frais pour 30
Biscuits de Noël à la Confiture

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'Tis the season to be jolly... ...Et faire des biscuits de Noël. Comme beaucoup d'entre vous, cette période de l'année est ma préférée et tous les ans je fais des tonnes de petits gâteaux à offrir à nos proches. Voici ma recette pour une cinquantaine de sablés à la confiture 440g de farine 225g de sucre mou (à température ambiante depu
Pancakes Vegan

Pancakes Vegan

Voici ma version végétalienne des pancakes du dimanche. • 100g farine de sarrasin • 150g farine normale • 1/2 sachet de levure • 1 CS sucre de coco • 1 CS graines de chia + 4 CS d’eau • 1 CS huile d’olive • 300ml lait végétal (avoine ici) Faire tremper les graines de chia dans l’eau et laisser reposer environ 10mn. Mélanger
Verrines Chocolat*Crumble

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Cette recette, trouvée sur le blog de . Sophie . m'a tout de suite plût : de la crème & du crumble, ça ne pouvait être autrement ! Je l'ai donc réalisée sans plus attendre, en adaptant un peu les proportions, j'ai doublé celles de la crème et laissé telles quelles celles du crumble. Pour 4 petites verrines : Crème * 2 jaunes d'oeufs * 40
Compote Bébé Nectarine & Yaourt

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Recette pour les petits bouts à partir de 7 mois. Compote Nectarine & Yaourt Coucou les Mamans! Je vous propose une recette de compote nectarine & yaourt pour vos tout petits, à partir de 7 mois. La nectarine est assez acide et les petits n'aiment pas toujours, alors le yaourt est là pour adoucir le goût. Cette recette est issue du petit livre
Rue du Commerce, la rue des bonnes affaires !

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× × × × Depuis très longtemps, j'ai envie d'une machine à pain... Bon, j'ai aussi envie d'une yaourtière, d'une sorbetière et de tout un tas d'autres appareils... Je ne me suis jamais décidée à l'acheter car je ne savais pas trop quel modèle choisir (il y en a tellement) ni où la mettre chez moi : je n'ai pas un appartement gigantesque
Galette des rois à la frangipane

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Nous y sommes! La saison de la galette des rois a commencé. Préférez-vous la couronne, la frangipane ou une autre version? De mon côté, je préfère le côté brioche de la couronne mais aujourd'hui, j'ai eu envie d'essayer de faire une frangipane. Voici ma recette: 2 oeufs 80g de sucre de canne blond 200g de poudre d'amande 1 brique de 20cl d
☆ Les Cuberdons ☆

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Je ne connaissais pas ces jolis bonbon belges et suis trop contente de les avoir découverts ! Le goût est particulier, la texture aussi, mais quand on en a mangé un, il est difficile de laisser les autres dans leur boîte ! Voilà le petit colis que j'ai reçu ce matin : une vingtaine de "KUPER" ou cône en français Un peu d'histoire : Le Cuber
Cake Banane Choco (sans beurre, sans sucre)

Cake Banane Choco (sans beurre, sans sucre)

Cake Banane Chocolat pour le petit-déjeuner ou le goûter. Le cake banane choco est incontournable ici, lorsque nous ne mangeons pas les bananes à temps et qu'elles commencent à être bien trop mûres. Ce gâteau est idéal pour les petits-déjeuners. Vous pouvez aussi faire des muffins à la pâte de speculoos ou des compotes pomme/banane/tapio