Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Happy Food

Happy Food

Jeune gourmande, amoureuse des bons produits, propose des recettes très simples, abordables, et bien sûr délicieuses ! Enfin, fans de régime s'abstenir!

Ses blogs

HAPPY FOOD !

Pour tous les professionnels du snacking, les cuisiniers du dimanche, ceux qui ne savent pas reconnaitre une noix de muscade, les bloggeurs honteux de ne pas savoir cuisiner la joue de bœuf et pour tous les autres qui se demandent toujours si à la naissance, Maïté ne les aurait pas oublié. Pour tous les frigos remplis de surgelés, les bacs à légumes vides, les boites à épices fictives, les portes-monnaies boudeurs... sachez que, non, VOUS N'ETES PAS SEULS !
Happy Food Happy Food
Articles : 103
Depuis : 26/10/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Le gratin de courgettes de la dernière chance

Le gratin de courgettes de la dernière chance

Dernière chance car, oui, mi hombre y su frérot ne raffolent pas des légumes (ce à quoi ils répondent "mais si on aime les patates et les lentilles à l'auvergnate!" BREF pire que les goss de 5 ans) mais, armée de mon plus beau couteau et coiffée de ma toque, je ne me suis pas laissée abattre et j'ai tenté un gratin de courgette, avec des
Pâte brisée ou pâte sablée, that is the question.

Pâte brisée ou pâte sablée, that is the question.

La pâte brisée convient aussi bien au sucré qu'au salé : on obtient une texture facile à manipuler ! WDUN ? 250 g de farine 125 g de beurre 8 cl d'eau froide Ramollisez le beurre pendant 1min au four micro-onde. Sur votre plan de travail, mélangez votre beurre et votre farine avec vos petites mains (JADORE ce moment) puis quand tout est à pe
Muffins d'automne - vanille, caramel & châtaignes

Muffins d'automne - vanille, caramel & châtaignes

Je suis allée ramasser quelques châtaignes dans un bois avec Fabien et les chiens. Bon les chiens ont mangé les 3/4 des châtaignes des environs (gourmandes!) MAIS on a réussit à en ramener 3,8 kilos ! Avec en prime quelques gros cèpes ! Bref, pour nous féliciter de cette journée productive, on a cuisiné de la châtaigne à toutes les sauc
Les restos estivaux made in Pau

Les restos estivaux made in Pau

Au menu d'aujourd'hui, 3 petits restos palois, aux ambiances et cuisines différentes mais toujours avec un accueil chaleureux et de très bons plats ! Et promis je reviens cette semaine avec tes recettes (un peu de laissé allé là, les vacances chez mamie toussaaaa). Le Canard Royal Anciennement chez CoinCoin, le Canard Royal est idéal pour un
La purée aux pois cassés de Maman

La purée aux pois cassés de Maman

Repas du dimanche inside ! A force de voir passer les pois cassés devant les rayons de ma caisse (ma vie est splendide), j'en ai eu drôlement envie. Je vous laisse imaginer le carnage avec le Nutela, le fromage à raclette ou encore les pâtés en croûte mais ceci est une autre histoire. Sans attendre de riposte de ma Sainte Mère, j'ai supplié
Lasagnes mozza, tomates séchées & bacon

Lasagnes mozza, tomates séchées & bacon

Actuellement caissière dans un supermarché, cette recette a fleurie, fleurie dans mon petit cerveau au fur et à mesure que je passais les articles des aimables clients (toutes les caissières me comprendront : "c'est pas remboursé par la sécu hein le ticket de caisse!"... une perle quotidienne parmis tant d'autres) et BAM explosion de joie dan
NOUVOOO BLOG D'AMOUUUUR

NOUVOOO BLOG D'AMOUUUUR

Coucou mes sablés dorés de Noël, J'étais bien silencieuse dernièrement, mais C'ETAIT POUR MIEUX REVENIIIIR ! Voici mon nouveau blog, www.happyfoodblog.fr illustré par les fantastiques dessins de mon ex-coloc chérie Emeline ! J'ai voulu changé car 1/ Wordpress c'est trop cool 2/ je voulais avoir un peu plus de liberté au niveau du design, d
Yves Camdeborde revient au pays ! Aragon - Pau

Yves Camdeborde revient au pays ! Aragon - Pau

Parisien depuis 30 ans, Yves Camdeborde (que j'affectionne tout particulièrement car il est de chez moi et qu'il est trop cool) a décidé de revenir épaté les papilles des gourmets palois. Il a racheté au début de l'été avec ses copains, l'Aragon une brasserie illustre du boulevard des Pyrénées! Ni une ni deux, le temps que la carte se me
Bruncher ou déjeuner au PortoBello Café - Pau

Bruncher ou déjeuner au PortoBello Café - Pau

Le dimanche c'est brunch ! Et les brunchs à Pau, y'en a pas partout ! Pourtant, au PortoBello Café, vous pouvez, une fois par mois, vous donnez rendez-vous le dimanche (à 11h ou 13h) autour d'un brunch from england ! Ce petit salon de thé (une dizaine de couverts à l'intérieur) est TROP BEAU. Voila c'est dit. Je l'ai testé une fois pour un d
Tapas : piquillos au thon La Belle Iloise !

Tapas : piquillos au thon La Belle Iloise !

Mon côté Sud-Ouest power allié à mon amûûûûr pour mes colocs bretonnes se retrouve dans l'assiette avec cette recette mélant cuisine du Pays-Basque et produits bretons! Et pour ces produits, je me suis tournée vers la conserverie La Belle Iloise : un packaging au top, pour des saveurs marines au bon goût d'ailleurs ! Vous y retrouverez d