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Alain

Alain

Animateur du groupe "Oenologie/Dégustation" de l'UAICF de Saint-Etienne. Notre association de cheminots comporte diverses activités culturelles et de loisirs (Théâtre, Peinture,....) Le groupe Oenologie/Dégustation participe également aux rencontres entre les divers groupes du Sud Est...

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Allez les verres !

Allez les verres !

compte-rendu des dégustations oenophiliques de notre groupe UAICF stéphanois
Alain Alain
Articles : 92
Depuis : 17/12/2014
Categorie : Associations & ONG

Articles à découvrir

Jura : Jean François Ganevat

Ce soir c’est une soirée « Jura » avec des magnifiques flacons de Jean François Ganevat, vigneron à Rotalier, glanés ici et là chez des cavistes… Des rouges Poulsard 2014 Pinot en Billat 2015 J’en veux encore 2016 Seau trou les cuvées 2016 Des blancs Chardonnay gusse en billat 2013 Savagnin les chalasses en marnes bleues 2013 Prestige

Les Desplaudes de Tartaras

Ce soir c’est rencontre avec un vigneron : Rémi et Guillaume du Domaine « les Desplaudes de Tartaras » nous présentent les vins de ce domaine les blancs : Les yeux fermés Poussière d’étoile Corde sensible L’ecume des jours Le monde à l’envers les rouges Hop là Ciel d’orage Tout compte fait Le vent se lève La chanse Pour conclure

Côtes du Rhône Méridionales

Un petit tour dans les Côtes du Rhône méridionales Les blancs - Domaine de l’Aure Côtes du Rhône village 2016 - Coudoulet de Beaucastel 2014 - Château des Tours 2012 Les rouges - Les vignerons d'Estezargues Granacha 2016 - Sablet « Tenebi » Domaine de Piaugier 2015 - Roaix « champ libres » Domaine Elodie Balme 2014 - Cuvée spéciale Do

accord mets vins : Sud Ouest

La soirée de printemps des épouses des membres du club c’est ce soir ! Et ce sera une découverte des vins du Sud Ouest Les blancs Château Haut Lavigne Nadia Lusseau AOP Cotes du Duras Nadia blanc 2016 Domaine Plageoles IGP Côtes du Tarn Ondenc sec 2015 Château d'Aydie AOP Pacherenc du Vic Bilh : Odé d’Aydie Pacherenc sec 2015 Des rouges

Cotes de Beaune

Un peu d’entrainement avant les fêtes : Nous dégustons ce soir un peu de la crème des crus bourguignons : Des blancs - Chassagne Montrachet Village 2015 Philippe Colin -Meursault 1er cru Charmes 2011 François Mikulski - Batard Montrachet Grand Cru 2013 Marc Morey et Fils Des rouges - Santenay 1er cru Clos Rousseau 2015 Bachey Legros - Pernand

Hors série

Dernière soirée de la saison ! Quelques perles débusquées lors des recherches pour la préparation des soirées, des flacons oubliés, et d’autres… Des blancs Roussette de Savoie Domaine Céline Jacquet 2016 Riesling Grand Cru Rangen de Than Domaine Maurice Schoech 2011 Vin de France « les Petits Dragons » Domaine Malavieille 2016 Fiefs V

Vendée

Une soirée consacrée aux vins, pour nous, méconnus, de Vendée Des blancs : Vin de France Domaine Eric Sage « la bien nommée » 2016 Vin de France Domaine Moulin Blanc « Blanc de noir » 2017 Fiefs Vendéens Brem Domaine St Nicolas « les clous » 2017 Fiefs Vendéens- Mareuil Domaine Clos st André 2012 Des rouges Igp Val de Loire Domaine Er

Corbières et Limoux

Voyage gustatif dans cette partie du Languedoc : Des blancs Château de Gaure Pierre Fabre ChardonnayAOP Limoux 2016 Domaine Xavier et Mathieu Ledogar Carignan blanc Vin de France 2014 Domaine Maxime Magnon La Bégou AOP Corbières 2014 Des rouges Château Fabre Gasparets AOP Corbières Boutenac 2014 Domaine de Borde-Longue Chloe Vieilles Vignes Je

Portugal

Soirée Portugal par notre ami Philippe qui vient nous présenter un aperçu des vins portugais ( hors Portos) Des blancs : Vinho verde soalheiro granit 2016 Alvarinho Dao Julia Kemper Branco 2016 Des rouges : Dao M.O.B. (Moreira, Olazabal & Borges) Lote3 2014 Bairrada quinta das bageiras 2012 Dao casa da passaralla « enxertia » Jaen 2013 Douro q

Vins et Chocolat

Ce soir, c’est soirée réservée aux compagnes des membres du club Et pour préparer les papilles aux agapes de fin d’année, on teste les accords vins et chocolat Un blanc -Pouilly Fuisse 2015 domaine Vaupré avec chocolats aux épices Dufoux Des Rouges -Irouleguy Lurumea 2016 Domaine Bordatto -Gigondas 2015 Château de St Cosme -Extra Libre