Le complexe vitaminique B Les premiers indices de l’existence des vitamines B ont été remarqués au cours de la lutte contre le béribéri. Cette maladie attaque le système nerveux, le cœur et le système digestif. Notre histoire nous ramène encore une fois à la mer. Au début des années 1880, sous le contrôle de Kanehiro Takaki, jeune m

Par un superbe coucher de soleil au terme d’une belle journée d’hiver, un homme seul sur un pont fixait du regard un objet sombre qui dansait dans le ciel. Quel était cet objet qui le fascinait tant ? Un cerf-volant. Avez-vous déjà lancé un cerf-volant ? C’est un passe-temps qui permet de profiter du grand air. En Occident, les cerfs-vol

Que l’on habite au Japon ou ailleurs, la mort ne respecte personne. Elle n’attend pas non plus que sa victime ait les moyens de mourir. Souvent, elle frappe à l’improviste et la famille affligée n’a guère d’autre choix que de suivre les coutumes locales, sans égard pour la note à payer. Prenons quelques minutes pour examiner certaine

Avez-vous déjà vu de beaux laques ? Ces objets sont de véritables œuvres d’art, aussi brillants que la porcelaine émaillée. Sans doute le terme “laque” évoque-t-il pour vous des pays orientaux comme la Chine, le Japon ou la Corée, mais saviez-vous que certains des plus beaux laques se fabriquent à Okinawa ? Presque toujours, les obje

“Comme c’est exaspérant! En voulant vider la pelle à poussière dans la boîte à ordures, je l’ai fait déborder. Quel gâchis!” À un moment ou à un autre vous avez dû connaître ce genre d’incident. C’est une telle situation que de nombreuses grosses agglomérations affrontent aujourd’hui, mais à une grande échelle, car leurs

Si vous dorlotez un ver, qu’arrivera-t-il ? Cela dépend du genre de ver. Si c’est un ver à soie, qui demande un traitement particulier depuis le jour de sa naissance, les efforts en valent la peine. Le ver à soie est la chenille d’un papillon de l’ordre des lépidoptères, le Bombyx du mûrier. Sa vie commence quand un papillon adulte a

Ce pays enchanteur groupe plus de 3 000 îles enfilées comme les émeraudes d’un collier. Égrenées sur 480 kilomètres de mer, elles forment un parc national océanique, “la mer Intérieure” du Japon. En japonais, cette étendue de mer semée d’îles est connue sous le nom de Setonai-kai, qui signifie “Mer située à l’intérieur des

En arrivant à la gare de Tokyo, nous devons nous frayer un passage à travers la foule avant d’arriver au quai. Ce quai a été spécialement aménagé pour recevoir le Shinkansen, le train de la nouvelle ligne du Tokaïdo. Aujourd’hui nous voulons visiter Kyoto. Aussi allons-nous prendre place à bord du “Hikari”, l’“Éclair”. Bient

Le disque rouge vif sur fond blanc qui sert d’emblème national au Japon rappelle également le temps où la déesse du Soleil, Amaterasu Omikami, était adorée dans ce pays. Ces derniers temps, l’attention des Japonais est de nouveau dirigée vers le ciel, mais cette fois à la recherche d’une source d’énergie d’un prix raisonnable. En

“Sûrement pas!” direz-vous. Pourtant, réfléchissez. Vous connaissez certainement quelques mots de japonais, tels que kimono ou saké (alcool de riz). Savez-vous que pour dire “amour”, en japonais (aï), il suffit de prononcer le mot “ail”? Ou encore, dites “cas où”, et vous venez de prononcer le mot “acheter”, en japonais (k