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Vu on 1...2... Miam Miam

Cher Amateur, Cher Manager, Vous aimez le champagne rare, celui qui sort des sentiers battus ? Brunch and Wine a déniché pour vous 3 cuvées Exceptionnelles au cœur du vignoble champenois pour mettre tous vos sens en éveil. Vous êtes manager, vous auriez parfois besoin d'une inspiration extérieure, d'une écoute, d'un conseil, d'un questionne

... gewurztraminer Un nom magique pour un cépage magique : le Traminer épicé (« gewurz ») est une forme aromatique de l'ancien traminer, apprécié depuis les temps les plus reculés. Cette collection, au bouquet très expressif par sa saveur épicée, est apparu en Alsace vers la fin du XIXe siècle, avant de changer doucement au vieux tramin

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Salon Festibacchus 2011 France > Paris 12 Du 2 au 4 septembre 2011, tous les vins de France seront réunis sur les anciens chais de Bercy pour une rencontre unique dans le cadre du salon Festibacchus. Concept inédit, cette fête des vins, organisée en plein air, met en avant les richesses de nos régions vinicoles. Au cœur d'un village entièrem

tian de légumes Pour prolonger les vacances ! Recette d'Eric GODDYN Pour (4 personnes) Préparation : 20 min Cuisson : 45 min - 4 cœurs de filets de loup de mer - 300 g d'aubergines grillées en tranches - 300 g de courgettes en rondelles - 300 g de poivrons grillés coupés rouges et jaunes - 4 tomates - 2 oignons émincés - 2 gousses d'ail - 1

....Tradition Préparation et cuisson : 3h30 environ Pour 6 Gourmets 5 00 g d'échine ou épaule de porc 500 g d'épaule de moton sans os 500g de poitrine de boeuf désossée ou paleron 1 kg de pommes de terre à chair ferme 250 g d'oignon 2 gousses d'ail 50 cl de vin blanc d'Alsace sec Un bouquet garni Persil, thym, laurier Sel, poivre Détaillez

Sortie en Champagne Une journée exceptionnelle!! Organisation d'une journée en Champagne Point de départ Épernay à 9h30 Pour débuter visite d'un producteur de Champagne pour vous faire découvrir et déguster leurs Crus; absolument à rencontrer & à connaître ! Ensuite nous visiterons, Épernay et son avenue mythique « la plus riche au mon