Pour 5 personnes: 350g de semoule de blé à couscous medium 2 tomates bien mûres 3 oignons verts 1/3 de poivron 50g de pignon 50g de raisins secs 15 olives noires 1 bouquet de persil frais plat ½ citron pressé 2 branches de menthe fraiche huile d`olive 400ml d`eau sel verser la semoule dans un saladier et ajouter ½ cuillère à café de sel. f

Une des recettes les plus simple et excellente. one of the easiest recipe and one of the best. pour 4 personnes: 500g de farfalle 100g de foie gras (si possible frais) poivre noir concassé dans une grande casserole, faire bouillir plusieurs litres d`eau salée. une fois à ébullition, jetez les farfalle. remuer régulièrement et laisser cuire se

Réaliser soi-même ses cerises au kirsch pour l`automne et l`hiver suivant est un vrai plaisir. en soi rien de compliqué, juste un petit peu de temps en songeant que ce kirsch agrémentera aisément les cubes de pain de la future fondue savoyarde ou les fin de repas de fin d`année entre 2 carrés de chocolat. realize himself the cherry kirsch fo

Voici en cet été émergeant une entrée rafraichissante et agréable. here is in this upcoming summer a pleasant fresh first course. pour 4 personnes 1 gros melon de cavaillon bien mur ou 1 melon jaune. 250g d`amandes en poudres 10 branches de basilic frais couper le melon en dés et le passer au mixer. ajouter les amandes et les feuilles de basi

3 accompagnements pour ce magret, 3 textures et 3 parfums: purée de pommes terre et grany smith aux zestes de citron, purée de patate douce aux champignons et quenelles d`avocat au gingembre. ingrédients pour 6 personnes : - purée de pomme de terre et grany smith. 1kg de pomme de terre charlotte 1 pomme grany smith 1 citron vert - purée de pat

Ingrédients (12 pièces): 750g de filet de saumon 1 filet de sole (ou cabillaud) 1 bouquet d`aneth 10cl de crème fraiche 3 œufs chapelure enlever la peau du saumon et le hacher au mixer. ajouter dans le mixer les 3 œufs, plusieurs branches d`aneth, la crème fraiche et 3 cuillères à soupe de chapelure. mélanger le tout. graisser un moule à

Pâte sablée 250g de farine 125g de beurre 25g de sucre (si vous faites une pâte sablée pour tarte aux fruits, mettre 125g de sucre et vanille) 1 œuf sel travailler le sucre et l`œuf dans une terrine avec le sel. ajouter la farine et pétrir. quand le mélange a pris l`aspect granuleux du sable, le verser sur la planche à pâtisserie. incorpo

Osons la couleur, osons les textures et osons la nouveauté! c`est tout simplement beau, bon et facile à préparer ! let us dare the color, let us dare the textures and let us dare the new ! it is simply nice, tasty and easy to prepare! ingrédients pour 2 personnes : 1 avocat mûr 3 pousses d`oignons 30g de roquette 30g de pourpier 10 fraises mû

Ingrédients : pâte sablée 250g de farine 125g de beurre 100g de sucre vanille 1 œuf sel fond de tarte : 3 pommes légèrement acidulées 7 ou 8 gros abricots murs 10 pistaches concassées 1 œuf 15cl de crème fraiche 10g de sucre vanille travailler le sucre, la vanille et l`œuf dans une terrine avec le sel. ajouter la farine et pétrir. quand

Haloth les haloths sont les pains légèrement briochés fabriqués dans les familles juives pour le chabbath et les jours de fêtes. elles apportent par leur parfum sorties du four une ambiance d`un jour différent qui se prépare, un jour de repos et de partage. the haloth are the bread lightly brioche-like handmade in the jewish families for cha