« je ne vois guère que l'abricot comme fruit possible ramené des croisades par les chrétiens. » c'est ainsi que l'historien jacques le goff a résumé le bilan des huit croisades qui se sont succédé entre 1095 et 1270, engageant plusieurs centaines de milliers de chrétiens. ces pèlerinages armés ont fait la synthèse entre "foi" - le pèl
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