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Wattoote

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Havraise, maman d'une chounette de 12 ans , et d'un chounou de 10 ans, Je m'inspire, j'invente et souhaite à travers ce blog : primo regrouper mes recettes et ; secondo les partager avec vous, et si elles vous plaisent alors tant mieux, pari réussi !!!

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La Cuisine de Wattoote

Havraise, maman d'une chounette de 14 ans et d'un chounou de 12 ans. Je m'inspire, j'invente, j'improvise. Je souhaite à travers ce blog : primo regrouper mes recettes et ; secondo les partager avec vous, et si elles vous plaisent alors tant mieux, pari réussi !!!
Wattoote Wattoote
Articles : 964
Depuis : 22/07/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake  très chocolaté

Cake très chocolaté

Un cake tout moelleux et très chocolaté : chocolat, cacao, pépites pour les fans de chocolat. Ingrédients 100 g de sucre 4 cuillères à soupe de lait 3 oeufs 7 g de levure chimique 100 g de farine 150 g de chocolat noir 1 c. à. soupe bombée de cacao non sucré 100 g de beurre mou Pépites de chocolat Faites fondre le beurre et le chocolat au
Napolitain ... Inspiration des LU®

Napolitain ... Inspiration des LU®

Qui n'a pas déjà mangé du Napolitain, le célèbre gâteau vanille chocolat de marque LU® ? En fait c'est simple : 2 génoises vanille, 1 au chocolat, et une bonne ganache chocolat Rt lorsque l'on voit la composition du produit industriel de la marque c'est un peu Beurk Beurk : extrait : glycérol, margarine huile de palme, eau, huile de colza,
Agneau curry au lait de coco, épinards,  tomates et son riz aux amandes

Agneau curry au lait de coco, épinards, tomates et son riz aux amandes

Un curry d'agneau savoureux et hyper parfumé. J'ai servi avec un mélange de riz basmati et lentilles, et surtout des amandes pour une note de croquant. Ingrédients 500 g Sauté d'agneau 1 oignon 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de gingembre Sel et poivre 5 belles tomates 50 g d'épinard surgelé 20
Buratta jambon cru et tomates cerises poêlées

Buratta jambon cru et tomates cerises poêlées

La burrata !!! Ce fromage fondant et crémeux à souhait Un savoureux mariage avec du jambon cru et des tomates cerises poêlées, avec quelques feuilles de roquettes et ses jolies fleurs jaunes. Ingrédients Pour 4 2 burrata 4 tranches de jambon cru 8 tomates cerises Roquette Huile d'olive Sel Poivre Faites poêler les tomates coupées en rondelle
Tartinade de curry ,  graine de tournesol et poivron

Tartinade de curry , graine de tournesol et poivron

Quoi de mieux qu'une tartinade pour accompagner l'apéro. A servir sur des petits pains grillés. Ingrédients pour un petit bol 100 g de graines de tournesol ou autres graines ( courge ...) Curry quantité à votre convenance 1 cuillère à soupe de crème 1/2 poivron vert cru. Sel La recette est simplissime. Mixez tous les ingrédients Voilà c'e
Ramen au lard

Ramen au lard

Un plat que je voulais tenter depuis un moment ; c'est maintenant chose faite ! Rapide pour un soir chaud et léger. Ingrédients pour 4 1 paquet de ramen 1 bouillon cube de poulet ou boeuf 4 tranches de lard 4 oeufs 8 têtes de brocolis cuit 2 tiges d'oignon cébette ou ciboulette Préparez 1 litre de bouillon avec le cube et ajoutez les ramen : R
Crumble de pêches

Crumble de pêches

Une année à pêches dans mon jardin , en général c'est une année sur 2. L'arbre croulait sous les fruits, nous en avons malheureusement perdu beaucoup ; la pluie de Normandie cet été ne leur a pas plu. Un dessert simple et qui ravi tout le monde : le crumble Ingrédients pour 4 petits plats à gratin 5 ou 6 pêches 2 cuillères à soupe de s
Boule surprise en chocolat : Glace vanille noisettes caramélisées et caramel chaud

Boule surprise en chocolat : Glace vanille noisettes caramélisées et caramel chaud

Une jolie boule de chocolat que l'on fait fondre sous le caramel chaud et l'on découvre la surprise à l'intérieur. C'est fun et les invités sont bluffés, et on les fait participer. Pour la surprise : on y met ce qu'on veut ; moi j'avais opté pour une glace vanille avec des noisettes caramélisées ; le liquide chaud peut être du chocolat de
Tzatziki tomates et jambon cru

Tzatziki tomates et jambon cru

Une assiette fraicheur, même si le mois de Novembre ne s'y prête pas forcément. Ingrédients 1 concombre 4 cuillère à soupe de yahourt grec 21cuillère à soupe de crème fraiche 1 gousse d'ail ( ou 1/2 cuillère à café de crème d'ail) feuilles de menthe Sel poivre 4 tranche de jambon cru 2 tomates Coupez le concombre dans le sens de la lon
Couscous au poulet

Couscous au poulet

Un plat que je n'avais jamais tenté, un seul regret pourquoi ai je tant tardé, car c'était délicieux. 2 oignons 1 gousse d'ail 3 carottes 3 courgettes 8 morceaux de poulet 3 tomates 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de Raz el Hanout 1 cuillère à café de Paprika 1 boite de pois chiche 500 g de semoule 50 g de