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Aujourd'hui je vous propose une recette du Chef Laurent de chez Guy Demarle. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 belles pommes Golden 2 CS de semoule de blé 2 oeufs 100g de sucre 200g de crème fraîche liquide Placez votre moule sur la plaque aluminium perforée. Préchauffez votre four à 240°C (th 8). Déposez la pâte dans le moule, incruste