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Muffineuse

Muffineuse

Je m'appelle Claire, j'ai dix-huit ans et j'habite le Finistère en Bretagne. Depuis que je suis toute petite je faisais des gâteaux avec ma mère, mais c'est depuis octobre dernier que je me suis découvert cette passion.

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Praline et Muffin (chez Muffineuse)

Praline et Muffin (chez Muffineuse)

Mes recettes gourmandes, sucrées et/ou équilibrées ; mais aussi mes coups de coeurs salés seront réunis sur ce blog !
Muffineuse Muffineuse
Articles : 37
Depuis : 22/07/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Riz aux champignons, tofu et sésame

Riz aux champignons, tofu et sésame

Voici une petite recette sympathique que j'ai improvisé hier après-midi. Je l'ai donc préparé hier et je l'ai mangé ce midi, réchauffé 1 minute au micro-ondes. C'est pratique, simple et goûteux ! Ingrédients (pour 1 portion) : - 50 Gr de riz complet (poids non cuit) - 1 petite boîte de champignons de Paris émincés - germes de soja (ou "
Nouilles Chinoises aux Petits Légumes (Version rapide)

Nouilles Chinoises aux Petits Légumes (Version rapide)

Voilà un petit moment que je n'avais rien posté ! Mais depuis la rentrée c'est déjà assez chargé et je ne rentre chez moi que le week-end. Désolée, pourtant cuisiner est une des seules choses qui puisse me remonter le moral mais voilà qu'une heure devient une minute !! Je n'ai pas les photos de cette recette pour l'instant car je n'ai pas
Muffins Chocolat, Banane, Amandes (Très bons !)

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Voici de quoi remonter le moral un dimanche soir avant de reprendre demain matin. Ces muffins sont juste les MEILLEURS que j'ai jamais fait jusque là. Ils sont moelleux, savoureux, pas secs du tout, pas trop sucrés avec un mélande saveurs et de très textures très harmonieux. Je ne regrette pas du tout mon idée de dernière minute qui est d'av
Gaufre Liégeoise

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Voici une dernière recette avant ma rentrée demain. Quelle déprime... Maintenant dans mon appartement je ne vais pas pouvoir cuisiner comme avant. Ah que c'est bien chez papa et maman quand même ^^ Sauf si bien sûr dans ma vie d'étudiante j'ai quelques recettes intéressantes à vous proposer, mais je n'abandonnerais pour rien au monde ce blo
Les Cookies de Laura Todd...Parfaits !

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Ah mais voilà que la fabrication de biscuits me manquait énormément. Que faire ? Je n'achète pas de gâteaux en grandes surfaces et mon ventre est creux à la pause de 10h... J'ai donc décidé de fabriquer des cookies que j'emporterai dans une petite boîte hermétique. Mais ce n'est pas n'importe quelle recette !! C'est celle que Laura Todd q
Ma Salade de Riz

Ma Salade de Riz

Ingrédients : - 125 Gr de riz long grain - 1 poivron rouge - 1 piment vert - 1/2 boîte de maïs - 8 olives noires coupées en 4 - 1 petite échalote Préparation : 1) Cuire le riz selon les indications du paquet, l'égoutter et le laisser refroidir. 2) Couper les poivrons en dés et le piment vert en petites tranches. Emincer finement l'échalote
Gâteau au yaourt aux pommes léger

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C'est bientôt Noël mais je n'avais pas envie de chocolat ce week-end. J'ai donc décidé de réprimer mon aversion pour les fruits cuits et de tenter un gâteau moelleux (surtout pas sec !) aux fruits. Je vous présente donc mon gâteau au fromage blanc velouté et aux pommes. Très très moelleux, pas sec du tout et en plus de ça, pas gras ! De
Apéritif : Minis Madeleines et Minis Pizzas

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Pfou ! Mais me voilà beaucoup trop absente de mon blog...Que de travail même pendant les vacances ! Cependant avec les repas que nous organisons pour mon anniversaire j'ai pu photographier quelques petites choses d'un des apéritifs qui date déjà de samedi dernier. Madeleines au Chorizo et Parmesan : - 60 Gr de farine - 2 oeufs - 1 CC de levure
Biscottis aux Fruits Secs

Biscottis aux Fruits Secs

Voici des petits biscuits parfaits pour l'heure du thé ou du café. D'ailleurs ils sont partis très rapidement et je réessaierais prochainement avec des pépites de chocolat cette fois-ci :) Ingrédients : - 200 Gr de farine - 2 CC rases de levure - 90 Gr de sucre - 2 pincées de sel - 2 oeufs - 40 Gr de raisins blonds secs + 40 Gr de figues sè
Le Jeu des Associations de Saveurs

Le Jeu des Associations de Saveurs

J'ai été invitée à participer au Jeu des associations de saveurs par Doudoute de Délectation Culinaire . Le principe est simple, il suffit de proposer 10 associations de saveurs, sans réfléchir. Voici les miennes : 1) Chèvre / Noix 2) Nutella / Noisettes 3) Chocolat / Banane 4) Framboise / Menthe 5) Aubergine / Poivron 6) Petit-Beurre / Car