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LE TEMPS NE TE FAIT PAS PERDRE LES AMIS.IL TE FAIT COMPRENDRE QUI SONT LES VRAIS

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Le blog de oumathir

La cuisine algérienne se caractérise par sa diversité et sa richesse ;des astuces pour cuisiner et des recettes pour vous aidez ;j'espère que vous aimez ça ..........merci
oumathir oumathir
Articles : 116
Depuis : 25/05/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pâte à brioche

Pâte à brioche

Ingrédient : Premier mélange : 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillerée de sucre 1/4 c Levure instantanée 100 g de farine tout usage 1 oeuf Deuxième mélange : 200 g de farine tout usage 2 cuillères à soupe de sucre 1 1/4 cuillères à café de levure instantanée 1/2 cuillère à café de sel Autre : 2 oeuf 100 g de beurre Préparation : M
كعكة عيد ميلاد حنين

كعكة عيد ميلاد حنين

كعة رائعة لاجمل بنت في الدنيا اتمنى كل ام تجربها لحبيبت قلبها بمناسبة عيد ميلاد بنتي حنين حضرت هذ الكعكة و اتمنى تجربوها و تعجبكم ان شاء الله نحتاج 3 كعكات جينواز بقياسات قريبة لتكل قاعدة فستان
وصفة الكانيلوني باللحم المفروم

وصفة الكانيلوني باللحم المفروم

وصفة لذيذة و سهلة نحتاج لتحصيرها صلصة بيشاميل + صلصة طماطم + لحم مفروم مشوحة بالبصل و المعدنوس + علبة كانولني نضع اول طبقة من صلصة الطماطم نرص فوقها حبات الكنلوني غير مسلوقة و محشية باللحم المفر
tarte au citron facile

tarte au citron facile

Tarte au citron facile Pour 6 personnes 3 citrons (non traités .1 rouleau de pâte sablée. 150 g de sucre en poudre.50 g de beurre 4 oeufs entier. 1 cuillère à soupe Mïzena. Pour la meringue :. 100 g de sucre glace. 4 blancs d'œufs préparation Etape 1 Fouettez énergiquement les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un grand saladier ou
Recette de la meringue italienne

Recette de la meringue italienne

Ingrédients: 1/2 tasse d’eau froide (120 ml) 2 1/4 tasses de sucre en poudre (430 gr) 1 tasse de blancs d’oeufs (environ 6 blancs d’oeufs) 1 1/2 livre de beurre non salé mou (680gr) 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Verser les blancs d’oeufs dans le mélangeur de cuisine menu d’un fouet. Mettre le sucre et l’e
Pâte à choux

Pâte à choux

Ingrédients : 80 g de beurre 25 cl d’eau ¼ cuil à thé de sel ¼ cuillère à café de sucre 150 g de farine tout usage 4 oeufs Préparation : Commencez par mettre l’eau, le beurre, le sel et le sucre à ébullition. Une fois que vous avez votre mélange à ébullition, ajoutez votre farine. Ici, vous pouvez voir que j’ai tamisée la farin
lasagnes aux épinards et la viande hachée

lasagnes aux épinards et la viande hachée

Ingrédients pour Lasagnes aux épinards 12 feuilles de lasagnes 1kg d'épinards 250 g de viande hachée 80 g de beurre 300 g de sauce béchamel 2 pincées de noix de muscade 80 g de parmesan sel, poivre Préparation pour Lasagnes aux épinards Préchauffezle four .1 préparer la sauce béchamel 2 Lavez et séchez les épinards. 3 Faites fondre le
Mes Babas

Mes Babas

Ingrédients pour 20 babas: 300gde farine. 100g de beurre. 3oeufs. eau tiède 80 de levure. 20g de sucre cristallisé. 1pincée de sel. sirop: 150g de sucre cristallisé.1verre d'eau. Préparation: dans une terrine disposez la farine tamisée en fontaine.incorporez la levure au centre .ajoutez les oeufs et travailler la pate à la main pendant 5mn