La réglisse est utilisée depuis l'antiquité d'abord pour ses vertus thérapeutiques mais son goût sucré va fatalement être apprécié par les gourmands qui sucent des morceaux de racine appelés batons de réglisse ou bois doux ou encore bois de réglisse. c'est seulement en 1740 que georges dunhill, pharmacien anglais met au point des produi
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