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lileo

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Le blog de lileo

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Passionnée de cuisine, mon blog est là pour partager mes recettes et mes ptites découvertes culinaires.
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Articles : 287
Depuis : 23/06/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

whoopie pies à la pâte à tartiner

whoopie pies à la pâte à tartiner

Pour la première fois, je participe à un tour en cuisine. Le principe est simple, il suffit de s'inscrire à l'un des tours et ensuite un tirage au sort est fait qui désigne un blog où piocher et un autre qui pioche chez vous. Pour moi, le hasard a désigné Alex au pays des merveilles pour y piocher une recette et leelou pour en piocher une ch
Boules de berlin

Boules de berlin

De délicieux beignets bien moelleux... -200g de lait -1,5cac de levure de boulanger sèche -500g de farine -50g de sucre -50g de beurre -2 oeufs -1 CAC de sel Mettre le lait et la levure dans le bol et programmer 2mn,37° et vitesse 4. Ajouter ensuite la farine, le sucre, le beurre coupé en morceaux et les œufs...et c'est parti pour 3 mn, bol fe
Pizza rapide au saumon fumé

Pizza rapide au saumon fumé

C'est reparti pour un p'tit . Cette fois ci c'est chez titeariane que je vais chipper une bonne recette... J'ai aussi utilisé sa recette de pâte à pizza pour changer un peu de la mienne. -250g de farine -1càc de sel -3 càs d'huile d'olive -1 càc de levure sèche -150ml d'eau J'ai préparé ma pâte à pizza au thermomix. Délayer la levure da

Coquillettes facon risotto au chorizo et parmesan

Un délice...comme toujours pour les recettes de cyril lignac... -1 oignon -huile d'olive et 30g de beurre -350g de coquillettes -10cl de vin blanc -1l de bouillon de poule reconstitué -150g de chorizo (doux ou piquant selon les goûts) -100g de parmesan -30g de beurre -sel et poivre Pelez et hachez l'oignon et le faire revenir dans une poêle ave
Kougelhof salé au thermomix

Kougelhof salé au thermomix

Encore une petite participation au tour de cuisine Après ma première participation qui m'a value le coup de coeur du tour, j'espère à nouveau vous régaler avec cette nouvelle recette. Cette fois ci je devais choisir une recette sur le blog de Mu, La cuisine de Mu et c'est Calvie du blog L'antre des gourmets qui "pique" chez moi. J'ai donc choi
Maxi cookies américains

Maxi cookies américains

Une recette trouvée sur le blog de Sophie... Une très bonne texture et des cookies bien gourmands... -1oeuf -160g de farine -100g de beurre -100g de sucre roux -100g de pépites de chocolat -1/2 sachet de levure Moi j'ai adapté la recette au thermomix... Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les pépites. Mixer 20s vit4... Rajouter les p
Confiture fraise kiwi au thermomix

Confiture fraise kiwi au thermomix

Une confiture trop trop bonne et deux fruits qui se mélangent à merveille. -800g de fraises (décongelées) -400g de kiwi (pelés et coupés en morceaux) -500g de gel suc -200g de sucre semoule Laisser macérer vos fruits avec le sucre pendant 3 bonnes heures. Passez le mélange au chinois pour éliminer les graines si besoin. Mettez ensuite le t
Tarte crumble à la rhubarbe

Tarte crumble à la rhubarbe

Voici une recette inspirée de celle donné avec mon panier de légumes. Elle était excellente et change légèrement de la traditionnelle. Pour la pâte : -250g de farine -125g de beurre -1 oeuf -3 càs d'eau Mélanger tout d'abord la farine et le beurre dans le robot, puis rajouter l'oeuf et l'eau afin que la pâte se rassemble. Si besoin, rajou
Marbré ultra moelleus chocolat beurre de cacahuète

Marbré ultra moelleus chocolat beurre de cacahuète

Mon traditionnel gâteau au yaourt revisité pour encore plus de plaisir. -1 yaourt -2 pots de sucre en poudre -3 oeufs -2 pots de farine -1 pot de noisette en poudre -1 sachet de levure chimique -1 pot d'huile -1 càsoupe de cacao amer -1 grosse càsoupe de beurre de cacahuète crunchy (avec des morceaux) Préchauffer le four à 180°. Mélanger l
Cookies tout chocolat

Cookies tout chocolat

C'est reparti pour ... Toujours de nouveaux blogs à découvrir...Une belle aventure... Merci Miss cuisine... Cette fois ci c'est chez Zenflower du blog Bla bla et petits plats que je suis allée fouiner et que j'ai bien sûr trouvé mon bonheur, et c'est Alex 21 du blog deliceslatins qui est passée par ma cuisine... Place à la recette... -130g d