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Emma

Emma

Anglais d’origine vécu en ; Angleterre, Nigéria, Texas, Louisiane et enfin ici aux nord de la France. La cuisine c’est ma passion et parfois le mélange de différentes cultures donne des résultats étonnants. Bon Appétit !!

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Cuisines d'ici et d'ailleurs

Cuisines d'ici et d'ailleurs

Cuisines d’ici et d’ailleurs c’est un blog de cuisine que me représente le mieux, toujours prêt a faire des nouveaux expériences culinaires. Maman d’une famille avec 6 enfants je passe mon temps à imaginer et modifier les recettes.
Emma Emma
Articles : 24
Depuis : 01/05/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Chocolat Fudge Gâteaux

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Chocolat, chocolat et du chocolat… cette gâteaux et très chocolat !!!! Chocolat Fudge Gâteaux 1/2 tasse poudre chocó 1/2 tasse eau chaude 2/3 tasse margarine 1-3/4 tasse sucre 1 cuiller à café vanillé 2 œufs 2-1/4 tasses de farine 2 cuillers à café levure chimique 1/2 cuiller à café bicarbonate 1/2 cuiller à café sel 1-1/3 tasse but
Pâte à Tarte D’Emma

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En lisant la recette de Carole (http://depression.dhblogs.be/), pour son tarte aux pommes dans l’article « Apelle aux fourneaux » Tarte aux pommes mini budget 2 EUR MAX : Magasin discount Pâte feuillète 0.57 € Confiture 0.86€ le pot Pommes 0.52€ Total 1.95€ Une pâte à tarte toute prête, vous la placer sur un moule, vous tartiner d'
Bon Anniversaire Graham

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Ajourd'hui mon petit homme à 4 ans Bon Anniversaire Graham, mon loulou à moi gif trouve sur http://anouslesamies.centerblog.net
Sauce au Butterscotch et Noix caramélisez

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Sauce au Butterscotch et Noix caramélisez Le Butterscotch est un type de caramel mais faite avec du sucre roux, beurre, crème et vanille. Le Butterscotche est similaire du « toffee », le grande différance étant que le sucre est cuit au feu vif jusqu'à il arrivé a un stade dite « craquant mou » que pour le toffee une « craquant » dur. In
Coulis Suprême aux Fraise

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Coulis Suprême aux Fraise Vôtre marche · 1 barquette de fraise · 1/3 tasse sucre · 1 cuiller à café vanille Instructions Deviser le barquette en 3 Couper 1/3 en morceaux et avec le sucre et vanille faire cuire 5 minutes à feu vif tout en touillant, retire du feu, rajouter le second 1/3 couper en morceaux et mixer le tout en purée. Avec les
Chocolat Mascarpone Cheesecake

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Chocolat Mascarpone Cheesecake La basse: 225g biscuits type spéculoos 60g chocolat 60g beurre doux Garniture: 230g mascarpone 150mls crème fraiche 50g chocolat en morceaux 2 œuf blanc et jaunes séparée 85g sucre 4 cuiller a soupe poudre cacao 45g amandes en poudre 2 cuillers a soupe Grand Mariner Graisser un moule et recouvrirai l’intérieur
Gâteaux à la Banane

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Gâteaux à la Banane INGREDIENTS ½ tasse huile végétale 1 tasse sucre 2 œufs 1 cuiller a café vanille 1 ½ tasse farine 1 sache levure chimique ½ cuiller a café sel ½ tasse creme fraiche 30% ½ noix concasse 2 belles bananes mure, en petit morceaux ou en purée 2 cuillers à café de cannelle DIRECTIONS Préchauffer le four à 175 dégrée
GLACE MAISON : Chocolat Obsession

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GLACE MAISON : Chocolat Obsession Voici mon glace maison fait sans sorbetière, on peut remplacer le chocolat par les fruits de saison ou rajouter plus de vanille et de gousse, faits aller votre imagination, des spéculoos écrasé avec la cannelle un vrai délice !! Tout d’abor ce glace ce nommé Chocolat Gourmande (de mes enfants) mais ma maman
Véritable Shortbread Ecossais

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Véritable Shortbread Ecossais Vous connaissais les biscuits "shortbread" de chez Walkers, que l'on trouve aux supermarchés locaux dans des boîtes reconnaissables à leur fond de tartan: Comme déjà mentionné je suis anglais d’origine née sur le frontière Angleterre / Ecosse. Voici une recette de mes gâteaux préfère, simple et rapide à
Tarte aux Pommes à La American

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Tarte aux Pommes à La American Voici le tarte aux pommes de mon enfance et facile à faire, encor un tare aux pommes eh bien non, pou nous c’est LA TARTE aux pommes !!! 5 belles pommes Grany 3 cuillers à soupe de farine ¼ tasse de jus de citron ½ tasse de sucre blanc ½ tasse de sucre roux 2 cuillers à café de Vanille 2 cuillers à soupe de