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houaria

houaria

passionée de la cuisine et l'art de gastronomie j'essaye toujour de decouvrir des differents gouts , plats ,astuces et meme de differentes cultures en voyageant et vivant cette vie en longueur et en largeur sans oubliant nos origines, principes et

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cuisinons avec la mostaganemoise

mon blog contient des recettes traditionnelles , des recettes modenes, des recettes purement inventées par moi personnellement. et des recettes modifiée.. mais toutes ces recettes tourne sur l'alimentation saine et la reduction du gras et du sucre
houaria houaria
Articles : 51
Depuis : 16/08/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

les beignets(donuts)

les beignets(donuts)

ce sont des beignets tres delicieux ....ça fais longtemps que que je les ai pas fait ,,, mais aujourd'hui je me suis regalée....c'est tellement bon que je ne peux les decrire; suivez moi pour voir ma recette et ça facilité ....... ingredients: .1 oeuf .150 ml de lait tiede .60gr de beurre ramoli .6 cas de sucre semoule .1cas rase de levure boul
salade d'aubergine

salade d'aubergine

j'aime bien les salades parceque ce sont des sources de vitamine et de sels minéraux et specialement l'aubergine qui est d'un coté hypocalorique et d'un autre antirhumatismale, digestive, diurétique, sédative et elle enraye les coliques, réduit les ulcères d'estomac, combat la constipation et diminue le taux de cholesterol et pas seulement ç
gateau a la semoule (tamina)

gateau a la semoule (tamina)

ummmmmmm que j'adore ce gateau c'est tres sucré et delicieux mais pas tous les jours pour garder la ligne hhhhhhh je vous conseille de le faire tres savoureux!!!! avec la recette alors .... ingredients : .2 mesure de semoule moyenne grillée .1mesur de beurre .2mesure de miel .2 cas de halva turk . pour decoration:cannelle + pistache ou autres fru
brioche escargot

brioche escargot

c'est le genre de gouter qu'aime mon epoux alors je le fais toujours ingredients: .500 gr de farine .70 gr de sucre .80 gr de beurre .1 sachet de levure chemique .1 cas rasé de levure boulangere .2 oeufs .zeste d'1 citron .2 cas de lait en poudre . eau selon besoin .sel pour la creme au citron : .300 ml de jus de citron .zeste et jus de 2 citron .
blog en pause

blog en pause

desolée de vous annoncer mon absence pour un moment pour des circonstances qui m'obligent de quitter le blog provisoirement... alors je vous retrouverai tres bientot bizzzzzzou a tous amies et visiteurs ...a bientot
beignets de sardine aux feuilles de fenouille

beignets de sardine aux feuilles de fenouille

ingredients: .1kg de sardine nettoyée et effiletée .1/2 oignon rapé .3 gousses d'ail rapées .qq feuilles de fenouille emincie .sel et poivre et 2 pincée de cumin . farine pour enrober .huile pour friture preparation: . melanger tout les ingredients avec la main et bien malaxer ou passer au robot juste pour 3 a 5 secondes .former des boules de
des recettes a venir

des recettes a venir

soupe aux legumes hrira orannaise berkoukes aux boulettes de viande hachée thichoufthine ( pate kabyle )
soupe de lentille

soupe de lentille

voila la recette que je prefere au moment de l'autonme c'est une recette tres rapides et tres riches en meme temps et que les enfants adorent je vous laisse avec la recette ...... ingredient: pour 6 personnes .400 gr de viande .1oignon .2 carrotte . 1 navet. .1courgette . 2 braches de celeri . gousses d'ail .1 tomate .1 cas de concentré de tomate
salade aux legumes crus et cuits a la vapeur

salade aux legumes crus et cuits a la vapeur

c'est une salade tres pleine de vitamines et d'antioxydants et tres variée .... je vous laisse avec les ingredients ingredients: .qq feuilles de laitue .des branches de fenouilles avec les feuilles .2 pommes de terre cuites a la vapeur .une tomate moyenne .1/2 tete de choufleur cuite a la vapeur .2 grandes carrottes crues rapées .2 betraves cuite
hrira oranaise (soupe oranaise)

hrira oranaise (soupe oranaise)

c'est une soupe tres connue mais ses ingredients restent toujours mal determinée car chaque famille fait sa version alors je vous donne ma version mais croyez moi c'est tres delicieux et meme tres benifique grace aux bienfaits multiples des epices que contients la hrira comme legingembre; le curcuma et le carvi et oubliant pas la quantité de legu