Aujourd'hui c'est mon jour de repos, j'essaie de me reposer un peu car j'ai eu, y'a quelques jours une entorse à la cheville droite ! alors sur les consignes de mam (ma mère) je reste "cool" mais par contre, j'avais une envie terrible de chocolat, cela fait bien longtemps que je n'en avais mangé ! j'ai donc fait des petits fondant au chocolat et

J'avais envie d'une bonne tarte aux pommes et en plus, j'avais tout sous la main (ce qui est plutôt rare ! ) alors pour une bonne tarte aux pommes aux noix et aux amandes , voici ma p'tite recette : 1 pâte feuilletée toute prête 4/5 pommes golden quelques noix 4/5 cuillères à soupe d'amandes en poudre 60 g de beurre 30 g de sucre blanc 30 g d

Après bientôt 1 an "d'abandon" de notre blog, après maints soucis dans ma vie privée, je suis de nouveau là ! je ne l'es jamais vraiment oublié, ni même quitté mais le temps me paraît long sans "mes compères" qui m'ont aidé et soutenu à la création de ce blog ! a l'heure d'aujourd'hui, je suis presque comblée ... un fiançé que j'aim

Avec ce temps, et surtout le soir, rien ne vaut une bonne soupe maison ! je vais donc vous donner ma recette de soupe de légumes maison : 2 navets 2 pommes de terre 10 feuilles de chou vert 5 carottes 2 tomates 1 brique de crème fraîche 15% de matière grasse persil, thym, sel et poivre 2 vache qui rit 2 cubes or couper tous les légumes en peti

J'ai voulu faire quelques chose de simple, pas trop rapide, mais en tout cas bien bon, et originale ! j'ai simplement éplucher des pommes de terre, les couper dans le sens de la longueur en largeur de 1 cm pour qu'elles soient moelleuse ou alors si vous aimez le croustillant, coupez-les comme moi 1/2 cm ! mettez-les dans l'eau 5 minutes puis séch

Comme vous le voyez, je teste en ce moment mes recettes de dessert ! moi qui ne suis pas très douée dans ce domaine, j'aimerais bien me perfectionnée un peu, mais toujours en faisant de petites quantités avec mes moules silicone ! et personnellement je suis satisfaite de moi, mais je suis sûre que je peux mieux faire ! pour le moment, je vous

En apéro ce soir, des palmiers au blanc de dinde avec des herbes de provence et du fromage, je les ais accompagné d'une salade de courgettes, c'était bien bon ! après mes palmiers version sucrés pas très esthétique mais délicieux, j'ai testé la version salé. alors pour ces palmiers salés il vous faudra : 1 pâte feuilletée du blanc de d

J e viens de créer une nouvelle catégorie, "petits gâteaux" à l'approche de noel, je ferais pleins de bonne chose, essentiellement des petits biscuits... à suivre ! pour le moment, j'avais envie de faire quelque chose de rapide et de simple, j'ai tenté de faire des palmiers qui sont un peu trop choco à mon goût, mais pas pour mon entourage.

Juste avant de commencer à rénover notre appartement (qui n'est pas tout à fait fini d'ailleurs ! lol) j'avais fait un roulé à la confiture avec une pâte sablée sans oeufs maison ! mon premier roulé, plutôt réussi et surtout très bon ! à refaire un de ces 4 ... alors pour la pâte sablée sans oeufs : ingrédients pour 4 personnes * 250

Je suis enfin en vacance pendant 2 semaines, mais entre le ménage, le rangement et les finitions dans notre appartement, j'ai du mal à prendre le temps de cuisiner... j'avais donc acheté dernièrement dans un magasin hard discount des moules de différentes tailles en forme de chaussons, qui me permet de faire des tas de bonnes choses ! je les a